பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பன்றி இறைச்சியிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும்; 1 அங்குல க்யூப்ஸில் பன்றி இறைச்சியை வெட்டுங்கள். இரண்டு ஆப்பிள்களை தலாம், கோர் மற்றும் நறுக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். 4-கால் டச்சு அடுப்பு பழுப்பு பன்றி இறைச்சியில், அரை நேரத்தில், சூடான எண்ணெயில்; அனைத்து பன்றி இறைச்சியையும் திரும்பவும். நறுக்கிய ஆப்பிள், வெங்காயம், கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும்; சமைத்து 2 நிமிடங்கள் கிளறவும். குழம்பு, சைடர், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். அவ்வப்போது கிளறி, மூடி, 30 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்.
-
பன்றி இறைச்சி கலவையில் கேரட் மற்றும் செலரி சேர்க்கவும்; கொதி நிலைக்குத் திரும்பு. வெப்பத்தை குறைத்தல்; அவ்வப்போது கிளறி, 20 நிமிடங்கள் மூடி, மூடி வைக்கவும். மீதமுள்ள ஆப்பிள்களை 1/4-அங்குல தடிமனான குடைமிளகாய் வெட்டவும். வாணலியில் ஆப்பிள் மற்றும் ஸ்குவாஷ் சேர்க்கவும். முளைக்கும்; 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் அல்லது பன்றி இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். புளிப்பு கிரீம், ஆரஞ்சு தலாம், ஆர்கனோ மற்றும் மிளகு சேர்த்து பரிமாறவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.