பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தேன்-கடுகு முக்குவதற்கு, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மயோனைசே ஆடை, கடுகு, தேன் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். நேரம் பரிமாறும் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
1-1 / 2-inch துண்டுகளாக கோழியை வெட்டுங்கள். ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் மாவு, வோக்கோசு செதில்களாக, கோழி சுவையூட்டல், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மாவு கலவையில் சிக்கன் துண்டுகள், ஒரு நேரத்தில் சிலவற்றைச் சேர்க்கவும். பையை மூடு; கோட் துண்டுகளை கோட் செய்ய குலுக்கல். கோழியை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டை மற்றும் பால் ஒன்றாக கிளறவும். நொறுக்கப்பட்ட பட்டாசுகளை மற்றொரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். பூசப்பட்ட கோழி துண்டுகளை, ஒரு நேரத்தில் ஒரு சிலவற்றை முட்டை கலவையில் நனைக்கவும். துண்டுகளை பட்டாசுகளில் உருட்டவும். ஒரு பெரிய அடுக்கு பேக்கிங் தாளில் ஒற்றை அடுக்கில் வைக்கவும். கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை 425 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை சுட வேண்டும்.
-
குளிர் அல்லது சூடான தேன்-கடுகு டிப் உடன் பரிமாறவும். சூடான டிப் செய்ய, மெழுகு செய்யப்பட்ட காகிதம் மற்றும் நுண்ணலை 100 சதவிகித சக்தியில் (உயர்) 30 விநாடிகள் அல்லது சூடேறும் வரை மூடி வைக்கவும். (அல்லது, ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வரை மாற்றவும்; வெப்பம் மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தில் கிளறவும்.) 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.