பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பை 350 டிகிரி F. வரை 13x9x2- அங்குல பேக்கிங் பான் படலத்துடன் கோடு, பான் விளிம்புகளுக்கு மேல் படலம் நீட்டவும். லேசாக கிரீஸ் படலம். பான் ஒதுக்கி வைக்கவும். மேலோடு, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், குக்கீ கலவை மற்றும் மாவு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் பயன்படுத்தி, கலவை நன்றாக நொறுக்குத் தீனிகள் வரை வெண்ணெய் வெட்டவும். 1/2 நறுக்கிய மக்காடமியா கொட்டைகளில் கிளறவும். நொறுக்கப்பட்ட கலவையை தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் அழுத்தவும். Preheated அடுப்பில் 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
-
நிரப்புவதற்கு, ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள், இனிப்புடன் அமுக்கப்பட்ட பால், எக்னாக், ரம், வெண்ணிலா, மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் ஜாதிக்காயை நன்கு கலக்கும் வரை ஒன்றாக துடைக்கவும். சூடான மேலோடு மீது நிரப்புவதை கவனமாக ஊற்றவும்.
-
15 முதல் 20 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது அமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்கில் 1 மணி நேரம் கடாயில் குளிர்ச்சியுங்கள். 1 மணி நேரம் அல்லது முற்றிலும் குளிர்ந்த வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடி வைக்கவும்.
-
படலத்தைப் பயன்படுத்தி, வெட்டப்படாத கம்பிகளை வாணலியில் இருந்து தூக்குங்கள்; பட்டை விளிம்புகளிலிருந்து படலம் இழுக்கவும். கம்பிகளில் வெட்டவும்.
-
விரும்பினால், ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், விப்பிங் கிரீம் மற்றும் தூள் சர்க்கரையை இணைக்கவும். மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை (டிப்ஸ் சுருட்டை) நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். விரும்பினால், நறுக்கிய மக்காடமியா கொட்டைகள் மற்றும் கூடுதல் ஜாதிக்காயுடன் தெளிக்கப்பட்ட தட்டிவிட்டு கிரீம் கலவையுடன் முதலிடம் வகிக்கவும். 36 பட்டிகளை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு பார்கள்; மறைப்பதற்கு. 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
