பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பேரிக்காய் தலாம்; கால் பியர்ஸ் நீளமாக மற்றும் கோர்களை அகற்றவும். பேரிக்காயை 3 1 / 2- அல்லது 4-கால் மெதுவான குக்கரில் வைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரை மற்றும் கோகோ தூள் ஒன்றாக கிளறவும். தேங்காய் பால், காபி, மதுபானம் ஆகியவற்றில் கிளறவும். குக்கரில் பேரிக்காய் மீது கலவையை ஊற்றவும்.
-
3 1/2 முதல் 4 மணி நேரம் அல்லது பேரீச்சம் மென்மையாக இருக்கும் வரை குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் மூடி வைத்து சமைக்கவும்.
-
துளையிட்ட கரண்டியால், பேரிக்காயை இனிப்பு உணவுகளுக்கு மாற்றவும். பேரிக்காய் மீது சமையல் திரவத்தை கரண்டியால். விரும்பினால், இனிப்பு முதலிடம் கொண்ட மேல்; தேங்காய் மற்றும் சாக்லேட் தெளிக்கவும்.
*
தேங்காயை சிற்றுண்டி செய்ய, 350 ° F க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பேக்கிங் தாளில் தேங்காயைப் பரப்பவும். 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது வெளிர் பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், கவனமாக பார்த்து ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை கிளறவும்.
எளிதாக சுத்தம் செய்ய:
உங்கள் மெதுவான குக்கரை ஒரு செலவழிப்பு மெதுவான குக்கர் லைனர் மூலம் வரிசைப்படுத்தவும். செய்முறையில் இயக்கியபடி பொருட்கள் சேர்க்கவும். உங்கள் டிஷ் சமைத்ததும், உங்கள் மெதுவான குக்கரில் இருந்து உணவை கரண்டியால் லைனரை அப்புறப்படுத்துங்கள். செலவழிப்பு லைனரை உள்ளே உணவுடன் தூக்கவோ அல்லது கொண்டு செல்லவோ வேண்டாம்.
பிரஷர் குக்கர் வழிமுறைகள்
பேரிக்காய் தலாம்; கால் நீளமாக மற்றும் கோர்களை அகற்றவும். பேரிக்காயை 6-க்யூட்டில் வைக்கவும். மல்டிஃபங்க்ஷன் எலக்ட்ரிக் அல்லது ஸ்டவ்-டாப் பிரஷர் குக்கர். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சர்க்கரை மற்றும் கோகோ தூள் ஒன்றாக கிளறவும். தேங்காய் பால், காபி, மதுபானம் ஆகியவற்றில் கிளறவும். குக்கரில் பேரிக்காய் மீது கலவையை ஊற்றவும். இடத்தில் மூடி பூட்டு. 5 நிமிடங்கள் சமைக்க உயர் அழுத்தத்தில் மின்சார குக்கரை அமைக்கவும். அடுப்பு-மேல் குக்கருக்கு, நடுத்தர உயர் வெப்பத்தின் மீது அழுத்தம் கொடுங்கள்; நிலையான (ஆனால் அதிகப்படியான) அழுத்தத்தை பராமரிக்க போதுமான வெப்பத்தை குறைக்கவும். 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். இரண்டு மாடல்களுக்கும், விரைவாக அழுத்தத்தை விடுங்கள். மூடியை கவனமாக திறக்கவும். பேரிக்காய்களுக்கு சேவை செய்வதற்கு மேலே உள்ள படி 3 ஐப் பின்பற்றவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 125 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 7 மி.கி சோடியம், 29 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 21 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
