பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
நான்ஸ்டிக் ஸ்ப்ரே பூச்சுடன் 15x10x1- அங்குல பேக்கிங் பான் தெளிக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, நீர் மற்றும் சோளம் சிரப் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கலவை கொதிக்கும் வரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும், சர்க்கரையை கரைக்க கிளறி (சுமார் 5 நிமிடங்கள்). பான் பக்கத்திற்கு ஒரு மிட்டாய் தெர்மோமீட்டரை கிளிப் செய்யவும். வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைக்கவும், மிதமான, நிலையான விகிதத்தில் கொதிக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி, தெர்மோமீட்டர் 290 டிகிரி எஃப், மென்மையான கிராக் நிலை (20 முதல் 25 நிமிடங்கள்) வரை பதிவு செய்யும் வரை.
-
வெப்பத்திலிருந்து நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் நீக்க; வெப்பமானியை அகற்று. எண்ணெய் மற்றும் உணவு வண்ணத்தில் விரைவாக கிளறவும். தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் உடனடியாக கலவையை ஊற்றவும். முற்றிலும் குளிர்ந்த வரை நிற்கட்டும். கவுண்டரில் பேக்கிங் தாளைத் தட்டுவதன் மூலம் மிட்டாயை சிறிய துண்டுகளாக உடைக்கவும் அல்லது மர கரண்டியால் மேற்பரப்பைத் தட்டவும். விரும்பினால், தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். 1-1 / 2 பவுண்டுகள் செய்கிறது.
