பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
325 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, சர்க்கரை, கொக்கோ தூள், இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, ஏலக்காய், உப்பு, ஜாதிக்காய், கிராம்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் பயன்படுத்தி, கலவையை நன்றாக நொறுக்குத் தீனிகள் போல ஒட்டிக்கொள்ளும் வரை வெண்ணெயில் வெட்டவும். கலவையை ஒரு பந்தாக உருவாக்கி, மென்மையான வரை பிசையவும்.
-
லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், 1/2-அங்குல தடிமன் வரை மாவை உருட்டவும். 1 1 / 2- முதல் 2 அங்குல நட்சத்திர வடிவ குக்கீ கட்டர் பயன்படுத்தி, மாவை வெட்டுங்கள். வெட்டப்படாத குக்கீ தாளில் 2 அங்குல இடைவெளியில் கட்அவுட்களை வைக்கவும்.
-
சுமார் 20 நிமிடங்கள் அல்லது குக்கீகள் மையத்தில் உறுதியாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும், குளிர்விக்கட்டும். விரும்பினால், உருகிய இருண்ட மற்றும் / அல்லது வெள்ளை சாக்லேட்டுடன் குளிர்ந்த குக்கீகளை தூறல். அமைக்கும் வரை நிற்கட்டும்.
சேமிக்க:
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத்தின் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு கட்டப்படாத குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும். விரும்பினால், சேவை செய்வதற்கு முன் சாக்லேட் கொண்டு தூறல்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 85 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 12 மி.கி கொழுப்பு, 99 மி.கி சோடியம், 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
