பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
கீழ் முனையிலிருந்து கோர் பேரீச்சம்பழங்கள், தண்டுகளை அப்படியே விட்டுவிடுகின்றன. பேரிக்காய் தலாம். தேவைப்பட்டால், நிமிர்ந்து நிற்க உதவும் பேரிக்காயின் அடிப்பகுதியில் இருந்து ஒரு மெல்லிய துண்டுகளை வெட்டுங்கள்.
-
பேரீச்சம்பழத்தை 2-கால்-சதுர பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும். எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். பேரிக்காய் மீது துலக்குங்கள். எந்த கூடுதல் எலுமிச்சை சாறு கலவையையும் பேரிக்காய் மீது ஊற்றவும்.
-
375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் அல்லது பேரிக்காய் மென்மையாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். சற்று குளிர்ந்து.
-
பரிமாற, இனிப்பு தட்டுகளில், சூடான பேரிக்காயை வைக்கவும், தண்டு முடிவடையும். பேக்கிங் திரவத்தை வடிகட்டவும்; ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் திரவத்தை ஊற்றவும். சாக்லேட்-சுவை கொண்ட சிரப்பில் கிளறவும். பேரிக்காய் மீது தூறல் சாஸ். சூடாக பரிமாறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.