பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் கோகோ தூள் இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் 30 வினாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் வெண்ணெய் வெல்லுங்கள். சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்; இணைந்த வரை அடித்து, அவ்வப்போது கிண்ணத்தை துடைக்க வேண்டும். முட்டையின் மஞ்சள் கரு, பால் மற்றும் வெண்ணிலாவில் இணைந்த வரை அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு கலவையை அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள எந்த மாவு கலவையிலும் கிளறவும். முளைக்கும்; 1 மணி நேரம் குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
Preheat அடுப்பு 350 டிகிரி F. கிரீஸ் இரண்டு குக்கீ தாள்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும். மாவை 1 அங்குல பந்துகளாக வடிவமைக்கவும். 1 கப் ஹேசல்நட்ஸை மெழுகு காகிதத்தில் ஒரு தாளில் வைக்கவும். முட்டைகளை வெள்ளை நிறத்தில் நனைத்து, ஹேசல்நட்ஸில் உருட்டவும். தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாள்களில் 1 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும். உங்கள் கட்டைவிரலைப் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு குக்கீயின் மையத்திலும் ஒரு உள்தள்ளலை உருவாக்கவும். 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
-
இதற்கிடையில், நிரப்புவதற்கு, ஒரு சிறிய வாணலியில் கேரமல் மற்றும் கிரீம் குறைந்த வெப்பத்தில் கேரமல் உருகும் வரை மற்றும் கலவை சீராக இருக்கும் வரை, அடிக்கடி கிளறி விடவும்.
-
அடுப்பிலிருந்து குக்கீகளை அகற்றிய உடனேயே, 1 டீஸ்பூன் அளவிடும் கரண்டியால் வட்டமான பக்கத்தைப் பயன்படுத்தி ஒவ்வொரு குக்கீயின் மையத்தையும் அழுத்தவும். கம்பி ரேக்குகளுக்கு மாற்றவும்; குளிர். ஒவ்வொரு குக்கீயின் மையத்திலும் 1 டீஸ்பூன் நிரப்புதல்.
-
ஒரு சிறிய மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் சாக்லேட் துண்டுகள் மற்றும் சுருக்கத்தை இணைக்கவும். 30 முதல் 45 விநாடிகள் அல்லது மென்மையாக்கும் வரை 100 சதவீத சக்தியில் (உயர்) நுண்ணலை; மென்மையான வரை கிளறவும். ஒவ்வொரு குக்கீக்கும் மேலே ஒரு சிறிய மேடு சாக்லேட் வைக்கவும். முழு ஹேசல்நட் கொண்டு மேலே. சாக்லேட் அமைக்கும் வரை நிற்கட்டும்.
சேமிக்க:
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 115 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 14 மி.கி கொழுப்பு, 51 மி.கி சோடியம், 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
