பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஸ்டீக்ஸை லேசாக தெளிக்கவும். ஒவ்வொன்றையும் 1 டீஸ்பூன் அடோபோ சாஸுடன் பரப்பவும்.
-
ஒரு கரி கிரில்லைப் பொறுத்தவரை, ஒரு கிரில்லின் ரேக்கில் கிரில் ஸ்டீக்ஸ் நேரடியாக நடுத்தர நிலக்கரிகளுக்கு மேல் விரும்பிய தானம் வரை, ஒரு முறை திருப்புங்கள். நடுத்தர அரிதான (145 டிகிரி எஃப்) 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் அல்லது நடுத்தர நன்கொடைக்கு (160 டிகிரி எஃப்) 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் அனுமதிக்கவும். (ஒரு கேஸ் கிரில், ப்ரீஹீட் கிரில். வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைக்கவும். வெப்பத்திற்கு மேல் கிரில் ரேக்கில் ஸ்டீக்ஸ் வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஆடை அணிவதற்கு, ஒரு திருகு-மேல் ஜாடியில் நறுக்கிய மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இணைக்க குலுக்கல்.
-
ஸ்டீக்ஸை நறுக்கி, தக்காளி மற்றும் வெண்ணெய் துண்டுகளுடன் பரிமாறும் தட்டுகளில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். வெங்காயத் துண்டுகளுடன் மேலே மற்றும் அலங்காரத்துடன் தூறல். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
சமையலறை உதவிக்குறிப்பை சோதிக்கவும்:
எண்ணெய் மற்றும் வினிகரைத் தவிர்த்து, ஒரு கிரீமி அலங்காரத்திற்காக சிபொட்டில் மிளகு 1/2 கப் பாட்டிலில் பண்ணையில் அலங்கரிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 421 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 21 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 50 மி.கி கொழுப்பு, 221 மி.கி சோடியம், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 7 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 20 கிராம் புரதம்.
