பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சல்சாவைப் பொறுத்தவரை, ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் அன்னாசி, சிபொட்டில் மிளகுத்தூள், சிவ்ஸ், தேன், சுண்ணாம்பு அல்லது எலுமிச்சை தலாம், மற்றும் சுண்ணாம்பு அல்லது எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
-
இதற்கிடையில், கோழியை துவைக்க; பேட் உலர். சமையல் எண்ணெயுடன் கோழியை லேசாக துலக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வறட்சியான தைம், உப்பு, கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்; கோழியின் இருபுறமும் தேய்க்கவும். பிராய்லர் பான் சூடாக்கப்படாத ரேக்கில் கோழியை வைக்கவும். 4 முதல் 5 அங்குலங்கள் வெப்பத்திலிருந்து 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை அல்லது கோழி மென்மையாகவும், இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை, ஒரு முறை திருப்புங்கள். (அல்லது, ஒரு வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில் லேசாக தடவப்பட்ட ரேக்கில் கிரில் சிக்கன் நேரடியாக 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை நடுத்தர நிலக்கரி மீது அல்லது கோழி மென்மையாகவும், இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை, ஒரு முறை திருப்புங்கள்.) சல்சாவுடன் கோழியை பரிமாறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 182 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 59 மி.கி கொழுப்பு, 227 மி.கி சோடியம், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 22 கிராம் புரதம்.
