பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
இறைச்சியிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். தேவைப்பட்டால், 3-1 / 2- அல்லது 4-கால் மெதுவான குக்கரில் பொருந்தும் வகையில் இறைச்சியை வெட்டுங்கள். குக்கரில் வெங்காயம் வைக்கவும். இறைச்சி சேர்க்கவும்; பூண்டு, உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு தெளிக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், குருதிநெல்லி சாஸ் மற்றும் சிபொட்டில் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இறைச்சி மீது ஊற்றவும்.
-
8 முதல் 10 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் அல்லது 4 முதல் 5 மணி நேரம் அதிக வெப்ப அமைப்பில் மூடி வைத்து சமைக்கவும்.
-
பரிமாறும் தட்டுக்கு இறைச்சியை மாற்றவும். வெங்காய கலவையிலிருந்து கொழுப்பைத் தவிர்க்கவும். டார்ட்டிலாக்களுடன் இறைச்சி மற்றும் வெங்காய கலவையை பரிமாறவும். விரும்பினால், சல்சா, ஜலபீனோ மிளகு மற்றும் / அல்லது சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய் அலங்கரிக்கவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது
*
சிலி மிளகுத்தூள் உங்கள் சருமத்தையும் கண்களையும் எரிக்கக்கூடிய கொந்தளிப்பான எண்ணெய்களைக் கொண்டிருப்பதால், அவர்களுடன் நேரடி தொடர்பை முடிந்தவரை தவிர்க்கவும். சிலி மிளகுத்தூள் வேலை செய்யும் போது, பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள். உங்கள் வெறும் கைகள் மிளகுத்தூளைத் தொட்டால், உங்கள் கைகளையும் நகங்களையும் சோப்பு மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவ வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 419 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 75 மி.கி கொழுப்பு, 229 மி.கி சோடியம், 61 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 4 கிராம் ஃபைபர், 30 கிராம் புரதம்.
