பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தேவைப்படுவதற்கு குறைந்தது 1 மணி நேரத்திற்கு முன், ஹிக்கரி சில்லுகளை மூடுவதற்கு போதுமான நீரில் ஊற வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் பச்சை வெங்காயம், தயிர், ஜலபெனோ மிளகுத்தூள், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மாட்டிறைச்சி அல்லது வான்கோழி சேர்க்கவும்; நன்றாக கலக்கு. 3/4 அங்குல தடிமன் கொண்ட கலவையை 8 பட்டைகளாக வடிவமைக்கவும்.
-
ஒரு மூடிய கிரில் ஒரு சொட்டு பான் சுற்றி preheated நிலக்கரி ஏற்பாடு. பான் மேலே நடுத்தர வெப்ப சோதனை. சில்லுகளை வடிகட்டி நிலக்கரியின் மேல் வைக்கவும். சொட்டுப் பாத்திரத்திற்கு மேலே கிரில் ரேக்கில் பர்கர்களை வைக்கவும். கீழ் கிரில் ஹூட். 20 முதல் 24 நிமிடங்கள் வரை கிரில் அல்லது பர்கரின் பக்கத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு உடனடி-வாசிப்பு தெர்மோமீட்டர் மாட்டிறைச்சிக்கு 160 டிகிரி எஃப் (வான்கோழிக்கு 165 டிகிரி எஃப்) பதிவுசெய்து ஒரு முறை திரும்பும் வரை.
-
கடைசி 2 நிமிட கிரில்லிங் நேரத்துடன் சீஸ் உடன் ஒவ்வொரு பாட்டியையும் மேலே வைக்கவும். கீரைகள், தக்காளி மற்றும் சுண்ணாம்பு மயோனைசே ஆகியவற்றைக் கொண்டு பன்ஸில் பட்டைகளை பரிமாறவும். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
குறிப்புகள்
பர்கர்களை கலந்து வடிவமைக்கவும்; மூடி 4 மணி நேரம் வரை மூடி வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 389 கலோரிகள், (9 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 94 மி.கி கொழுப்பு, 511 மி.கி சோடியம், 19 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 29 கிராம் புரதம்.சுண்ணாம்பு மயோனைசே
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மயோனைசே அல்லது சாலட் டிரஸ்ஸிங், சுண்ணாம்பு தலாம், சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நேரம் பரிமாறும் வரை மூடி வைக்கவும். 1/3 கப் செய்கிறது.
