பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சமையல் எண்ணெயைத் தவிர்த்து, லேசாக தண்ணீரை உப்பு போடுவதைத் தவிர, தொகுப்பு திசைகளின்படி ஆரவாரத்தை சமைக்கவும். நன்றாக வடிகட்டவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய மூடிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள காளான்கள் மற்றும் இனிப்பு மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு சிறிய அளவு கொதிக்கும் நீரில் 3 நிமிடங்கள் அல்லது காய்கறிகள் வரை மென்மையாக சமைக்கவும். நன்றாக வடிகட்டவும்; நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் திரும்ப.
-
ஒரு திருகு-மேல் ஜாடியில் 1/2 கப் குளிர்ந்த நீர் மற்றும் மாவு இணைக்கவும்; மூடி நன்கு குலுக்கவும். காய்கறி கலவையில் வாணலியில் கிளறவும். ஆவியாக்கப்பட்ட பால், பவுலன் துகள்கள், கருப்பு மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றில் கிளறவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். சமைத்த ஆரவாரமான, கோழி, பார்மேசன் சீஸ், உலர்ந்த ஷெர்ரி ஆகியவற்றில் கிளறவும்.
-
நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்புடன் 2-கால் சதுர பேக்கிங் டிஷ் லேசாக கோட் செய்யவும். ஸ்பாகட்டி கலவையை டிஷ் ஆக கரண்டி. பாதாம் கொண்டு தெளிக்கவும். 400 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது சூடாகவும், கொட்டைகள் லேசாக வறுக்கப்படும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 394 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 44 மி.கி கொழுப்பு, 492 மி.கி சோடியம், 50 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 26 கிராம் புரதம்.
