பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
3-குவார்ட்டர் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மிருதுவாக இருக்கும் வரை பன்றி இறைச்சி சமைக்கவும்; பன்றி இறைச்சியை நீக்கவும், சொட்டுகளை முன்பதிவு செய்யவும். வடிகட்டி நொறுக்கு. பன்றி இறைச்சியை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
இனிப்பு மிளகு மற்றும் வெங்காயத்தை டெண்டர் வரை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒதுக்கப்பட்ட சொட்டுகளில் சமைக்கவும். மாவு, பவுலன் துகள்கள், ஜாதிக்காய், மிளகு ஆகியவற்றில் கிளறவும். பால் மற்றும் தண்ணீரை ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். கோழி அல்லது வான்கோழி, செட்டார் அல்லது அமெரிக்க சீஸ், காளான்கள் மற்றும் பிமியான்டோ ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். சீஸ் உருகி கோழி சூடேறும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும்.
-
சேவை செய்ய, சோள ரொட்டி சதுரங்களை கிடைமட்டமாக பிரித்து தனிப்பட்ட தட்டுகளில் வைக்கவும். கோழி கலவையுடன் மேல். நொறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சியுடன் தெளிக்கவும். விரும்பினால், புதிய டாராகனுடன் அலங்கரிக்கவும்.
குறிப்புகள்
வேகவைத்த ரொட்டிகளை தனித்தனியாக குளிர்விக்கவும், மடிக்கவும், லேபிளாகவும், உறைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், உறைந்த ரொட்டியை படலத்தில் மீண்டும் போட்டு 375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 25 நிமிடங்கள் அல்லது சூடேறும் வரை வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 580 கலோரிகள், (10 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 159 மி.கி கொழுப்பு, 1171 மி.கி சோடியம், 45 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 40 கிராம் புரதம்.மோர் சோள ரொட்டி
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
9x9x2- அங்குல பேக்கிங் பான் அல்லது இரண்டு 9x5x3- அங்குல ரொட்டி பாத்திரங்களை கிரீஸ் செய்யவும். ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் 1 கப் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு, 1 கப் மஞ்சள், வெள்ளை அல்லது நீல சோளம், 2 முதல் 4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர், 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு, மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். மற்றொரு கிண்ணத்தில் 2 முட்டை, 1 கப் மோர் அல்லது புளிப்பு பால், மற்றும் 1/4 கப் சமையல் எண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒன்றாக அடித்துக்கொள்ளுங்கள். மாவு கலவையில் மோர் கலவையைச் சேர்த்து, ஈரமாக்கும் வரை கிளறவும் (இடி கட்டியாக இருக்க வேண்டும்).
-
தயாரிக்கப்பட்ட பாத்திரங்களில் இடியை ஊற்றவும். 425 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். * சூடாக பரிமாறவும். 8 அல்லது 9 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
