பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
4 முதல் 5-கால் மெதுவான குக்கரில், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, இனிப்பு மிளகு, வெங்காயம், இஞ்சி, சுண்ணாம்பு தலாம், சுண்ணாம்பு சாறு, ஜெர்க் சுவையூட்டல் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். குழம்பு மற்றும் பயிற்சியற்ற தக்காளியை மேலே ஊற்றவும்.
-
6 முதல் 8 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் அல்லது 3 முதல் 4 மணி நேரம் அதிக வெப்ப அமைப்பில் மூடி வைத்து சமைக்கவும்.
-
உறைந்திருந்தால், மீன் கரைக்கவும். 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும். குறைந்த வெப்ப அமைப்பைப் பயன்படுத்தினால், அதிக வெப்ப அமைப்பிற்கு திரும்பவும். மீனில் அசை. ஒரு முட்கரண்டி மூலம் சோதிக்கும்போது சுமார் 15 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது மீன் செதில்களாக மூடி வைத்து சமைக்கவும். கொத்தமல்லி சேர்த்து ஒவ்வொரு சேவையையும் தெளிக்கவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 232 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 45 மி.கி கொழுப்பு, 792 மி.கி சோடியம், 29 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 4 கிராம் ஃபைபர், 17 கிராம் புரதம்.
