பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
வெண்ணெய் ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாள்; பேக்கிங் தாளை ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு சிறிய வாணலியில் 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் குறைந்த வெப்பத்தில் உருகவும். நறுக்கிய வேர்க்கடலையில் அசை; குறைந்த வெப்பத்தில் வேர்க்கடலையை சூடாக வைக்கவும்.
-
சர்க்கரையை கேரமல் செய்ய, நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் 10 அங்குல கனமான வாணலியில், சர்க்கரை உருகி, சர்க்கரை உருகி பணக்கார பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். இதற்கு 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் ஆக வேண்டும்.
-
வாணலியை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்; சூடான நறுக்கிய வேர்க்கடலையில் விரைவாக கிளறவும். உடனடியாக தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் கலவையை ஊற்றவும்.
-
விரும்பினால், சாக்லேட் இரண்டு ஃபோர்க்ஸைப் பயன்படுத்தி நீட்டவும், மிட்டாய் குளிர்ச்சியாக இழுக்கவும். சாக்லேட் கிழிக்கப்படுவதைத் தவிர்க்க மெதுவாக இழுக்கவும். முற்றிலும் குளிர். சாக்லேட் துண்டுகளாக உடைக்கவும். இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும் கடை. சுமார் 48 துண்டுகள் அல்லது 1-1 / 4 பவுண்டுகள் செய்கிறது.
குறிப்புகள்
1 மாதம் வரை உடையக்கூடியது. இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலனில் குளிர்ந்த உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 51 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 மி.கி கொழுப்பு, 16 மி.கி சோடியம், 9 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் புரதம்.
