நான் கொள்கலன்களில் வைத்திருந்த அலங்கார இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கொடிகளில் இருந்து இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை சாப்பிடலாமா? | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

அலங்கார இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ( இப்போமியா பாட்டட்டாஸ் ), முதன்மையாக அதன் ஊதா, சார்ட்ரூஸ் அல்லது வண்ணமயமான பசுமையாக வளர்க்கப்படுகிறது, இது ஒரு உண்மையான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு. எனவே, அது உருவாக்கும் கிழங்குகளும் உண்ணக்கூடியவை. 'மார்குரைட்' போன்ற பிரபலமான வகைகளில் சிறிய, வட்ட கிழங்குகளும் உள்ளன, அதே நேரத்தில் 'பிளாக்ஸி' போன்ற வகைகள் நீண்ட, குறுகலான கிழங்குகளைக் கொண்டுள்ளன.

இருப்பினும், அலங்கார இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கொடியிலிருந்து கிழங்குகளின் அமைப்பு மற்றும் சுவையானது குறிப்பாக காய்கறியாக வளர்க்கப்பட்ட வகைகளைப் போல நன்றாக இருக்காது. நீங்கள் சுவையைத் தேடுகிறீர்களானால், உங்கள் சமையலறை சரக்கறைகளை சேமிப்பதற்கான தோட்ட வகைகளுடன் நீங்கள் சிறப்பாக இருப்பீர்கள். மேலும், அலங்கார வகையை காய்கறிகளுக்கு பெயரிடப்படாத பூச்சிக்கொல்லிகளால் தெளித்தால், கிழங்குகளை உணவாகப் பயன்படுத்தக்கூடாது.

கிழங்குகளின் சுவை உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் இலைகளை முயற்சி செய்யலாம் - அவை உண்ணக்கூடியவை! அவை வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்தவை மற்றும் நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும். மூல இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இலைகள் கீரையைப் போல மிகவும் கசப்பானவை, ஆனால் வேகவைக்கும்போது அவற்றின் கூர்மையான சுவையை இழக்கின்றன.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சீட்டுகள்

நீங்கள் அவற்றை சாப்பிட விரும்புகிறீர்களோ இல்லையோ, கிழங்குகளை வைத்திருப்பது எப்போதும் மதிப்புக்குரியது. நீங்கள் அவற்றை பல்புகள் போல சேமித்து அடுத்த வசந்த காலத்தில் கொள்கலன்களில் நடலாம். குளிர்காலம் முழுவதும் குளிர்ந்த இடத்தில் ஒரு பெட்டியில் அவற்றை சேமிக்கலாம்.

பல்புகளை கவனிப்பதற்கான வழிகாட்டி

கடையில் வாங்கிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அலங்கார உருளைக்கிழங்கிலிருந்து இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சீட்டுகள் என்றும் அழைக்கப்படும் துண்டுகளை நீங்கள் செய்யலாம்; இருப்பினும், நீங்கள் எந்த வகையை வளர்க்கிறீர்கள் என்பது உங்களுக்குத் தெரியாது. அதற்கு பதிலாக, உங்கள் பகுதியில் நன்றாக வளரும் ஒரு வகையைப் பெறுவதை உறுதிசெய்ய தோட்டக் கடையிலிருந்து உங்கள் முதல் சீட்டுகளை வாங்கவும், பின்னர் அந்த உருளைக்கிழங்கில் சிலவற்றைப் பயன்படுத்தி அடுத்த ஆண்டு சீட்டுகளை உருவாக்கவும். அல்லது, நர்சரியில் இருந்து நீங்கள் வாங்கும் கொடிகளில் இருந்து தாவரக் குறியை வைத்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இதனால் உங்கள் கொள்கலன்களில் எந்த வகை உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்க.

தொடங்க, ஒரு ஜாடி தண்ணீரில் ஒரு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை அமைக்கவும். ஒரு சூடான, சன்னி இடத்தில் அதை விடுங்கள். இது இரண்டு வாரங்களுக்குள் வேர்கள் மற்றும் இலைகளை அனுப்பும். சில அங்குல நீளத்திற்கு வளர அவர்களுக்கு வாய்ப்பு கிடைத்ததும், துண்டுகளை துண்டித்து, இந்த துண்டுகளை மற்றொரு ஜாடி தண்ணீரில் வைக்கவும். அவர்கள் வேரூன்ற இன்னும் 1-2 வாரங்கள் காத்திருக்கவும். அவை இப்போது நடப்பட தயாராக உள்ளன!

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கொடியை எப்படி பராமரிப்பது

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கொடியின் முழு சூரிய மற்றும் வெப்பமான காலநிலையில் சிறந்தது. சில பழைய வகைகள் உங்கள் தோட்டத்தை ஒரு சில இடைவெளியான லாவெண்டர் பூக்களால் சற்று அதிக குழாய் காலை மகிமை போல தோற்றமளிக்கக்கூடும், மேலும் நல்ல காரணத்திற்காக - இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கொடி இந்த பொதுவான வருடாந்திர கொடியின் நெருங்கிய உறவினர். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கொடியின் கொள்கலன்களில் மிகச் சிறப்பாக செயல்படுகிறது மற்றும் ஒரு கொள்கலன் தோட்டத்தில் ஒரு பொதுவான ஸ்பில்லர் ஆகும்.