பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- குறிப்புகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- சாக்லேட்-மோர் உறைபனி
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பு 350 டிகிரி F. கிரீஸ் ஒரு 15x10x1- அங்குல அல்லது 13x9x2- அங்குல பேக்கிங் பான்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, சர்க்கரை, சமையல் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள நீர், வெண்ணெய் மற்றும் கோகோ தூள் இணைக்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, கலவையை கொதிக்கும் வரை கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். மாவு கலவையில் கோகோ கலவையை சேர்க்கவும். இணைந்த வரை நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். முட்டை, மோர், வெண்ணிலா சேர்க்கவும். 1 நிமிடம் அடிக்கவும் (இடி மெல்லியதாக இருக்கும்). தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பாத்திரத்தில் இடியை ஊற்றவும்.
-
15x10x1- அங்குல பான் சுமார் 25 நிமிடங்கள், 13x9x2- அங்குல பான் சுமார் 35 நிமிடங்கள் அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு மர பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
-
சூடான பிரவுனிகள் மீது சூடான சாக்லேட்-மோர் உறைபனி ஊற்றவும், சமமாக பரவுகிறது. ஒரு கம்பி ரேக்கில் கடாயில் முழுமையாக குளிர்விக்கவும். கம்பிகளில் வெட்டவும். 24 பிரவுனிகளை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
1 கப் புளிப்பு பால் தயாரிக்க, ஒரு கண்ணாடி அளவிடும் கோப்பையில் 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகரை வைக்கவும். மொத்தம் 1 கப் திரவமாக்க போதுமான பால் சேர்க்கவும்; அசை. பயன்படுத்துவதற்கு முன் கலவை 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். பிரவுனிகளில் 1/2 கப் புளிப்பு பால் மற்றும் உறைபனியில் 3 தேக்கரண்டி புளிப்பு பால் பயன்படுத்தவும். மீதமுள்ள புளிப்பு பாலை நிராகரிக்கவும். அல்லது தூள் மோர் கொள்கலனில் உள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி உலர்ந்த மோர் மறுசீரமைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 237 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 44 மி.கி கொழுப்பு, 185 மி.கி சோடியம், 35 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் புரதம்.சாக்லேட்-மோர் உறைபனி
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வெண்ணெய், கோகோ தூள் மற்றும் மோர் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கலவையை கொதிக்க வைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். தூள் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். மென்மையான வரை நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். விரும்பினால், பெக்கன்களில் கிளறவும்.
