பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
18 அங்குல சதுரத்தை உருவாக்க 36x18 அங்குல கனரக படலத்தை பாதியாக மடியுங்கள். படலம் மையத்தில் வெங்காய துண்டுகளை வைக்கவும். வெண்ணெய் புள்ளி. படலத்தின் எதிர் விளிம்புகளைக் கொண்டு வந்து இரட்டை மடிப்புடன் முத்திரையிடவும். வெங்காயத்தை முழுவதுமாக இணைக்க மீதமுள்ள விளிம்புகளை ஒன்றாக மடித்து, நீராவி உருவாக்க இடத்தை விட்டு விடுங்கள்.
-
ஒரு கரி கிரில்லைப் பொறுத்தவரை, 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் அல்லது வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும் வரை, வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லின் ரேக்கில் கிரில் பாக்கெட், சமைக்கும் போது ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை பாக்கெட்டைத் திருப்புகிறது.
-
இதற்கிடையில், ஒரு பாத்திரத்தில், தரையில் மாட்டிறைச்சி, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். எட்டு 3/4-அங்குல தடிமனான பஜ்ஜிகளாக வடிவமைக்கவும். கிரில் ரேக்கில் பட்டீஸ் வைக்கவும். 14 முதல் 18 நிமிடங்கள் வரை அல்லது பர்கர்கள் செய்யப்படும் வரை (160 டிகிரி எஃப்), அரைத்தவுடன் அரைக்கும். (ஒரு கேஸ் கிரில், ப்ரீஹீட் கிரில். வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைக்கவும். வெங்காய பாக்கெட்டுகளை வைக்கவும், பின்னர் வெப்பத்திற்கு மேல் கிரில் ரேக்கில் பஜ்ஜி வைக்கவும். மூடி; மேலே உள்ள கிரில்.)
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், நீல சீஸ், கிரீம் சீஸ், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், மிளகு, வெந்தயம் களை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சீஸ் கலவையில் வறுக்கப்பட்ட வெங்காயத்தை சேர்க்க ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் பயன்படுத்தவும்; கோட் செய்ய டாஸ். ஹாம்பர்கர் பன்களில் வறுக்கப்பட்ட பர்கர்கள் மீது ஸ்பூன் கலவை. 8 பர்கர்களை உருவாக்குகிறது
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 429 கலோரிகள், (11 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 99 மி.கி கொழுப்பு, 782 மி.கி சோடியம், 26 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 30 கிராம் புரதம்.
