பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. கிரீஸ் ஒரு 2-குவார்ட் கேசரோல்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சுவையூட்டல் பாக்கெட்டை ஒதுக்கி வைப்பதைத் தவிர, தொகுப்பு திசைகளின்படி ராமன் நூடுல்ஸை சமைக்கவும். நூடுல்ஸை வடிகட்டவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய வாணலியில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் எண்ணெய். காளான்கள், செலரி, 1/3 கப் நறுக்கிய இனிப்பு மிளகு, வெங்காயம் சேர்க்கவும்; சுமார் 8 நிமிடங்கள் அல்லது டெண்டர் வரை சமைக்கவும். உப்பு, கறிவேப்பிலை, ஒதுக்கப்பட்ட சுவையூட்டும் பாக்கெட் ஆகியவற்றில் கிளறவும். மேலும் 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும். கோழி மற்றும் சமைத்த ராமன் நூடுல்ஸில் கிளறவும். சிறிது குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டை மற்றும் பால் ஒன்றாக துடைக்கவும். கோழி கலவையில் கிளறவும். தயாரிக்கப்பட்ட கேசரோலுக்கு மாற்றவும். 35 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட கத்தி சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சூடாக பரிமாறவும். விரும்பினால், கூடுதல் இனிப்பு மிளகுடன் தெளிக்கவும்.
* குறிப்பு:
டெலி-வறுத்த கோழி, மீதமுள்ள சமைத்த கோழி அல்லது வேட்டையாடிய அல்லது வதக்கிய கோழியைப் பயன்படுத்தவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 366 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 4 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 250 மி.கி கொழுப்பு, 872 மி.கி சோடியம், 21 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் சர்க்கரை, 34 கிராம் புரதம்.
