பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பு 400 ° F வரை. 1 1/2-quart au gratin டிஷ் அல்லது கேசரோலை லேசாக கிரீஸ் செய்யவும். ஒரு பெரிய வாணலியில் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் கேரட்டை லேசாக உப்பு கொதிக்கும் நீரில் 5 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மென்மையான வரை சமைக்கவும்; நன்றாக வடிகட்டவும். காய்கறிகளை வாணலியில் திரும்பவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய வாணலியில் மிருதுவாக இருக்கும் வரை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் பான்செட்டாவை சமைக்கவும். துளையிட்ட கரண்டியால், பான்செட்டாவை காகித துண்டுகளுக்கு வடிகட்டவும், வாணலியில் துளிகளையும் ஒதுக்குங்கள். வாணலியில் சொட்டு சொட்டாக வெங்காயம், வெண்ணெய் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்; 30 விநாடிகள் சமைத்து கிளறவும். மாவில் கிளறவும். வாணலியில் காய்கறிகளில் ஆழமற்ற கலவையை கிளறவும். பான்செட்டா, 1/2 கப் சீஸ், உப்பு, கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறவும். ஸ்பூன் பிரஸ்ஸல்ஸ் தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் கலவையை முளைக்கிறது.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கிரீம், கடுகு, நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் கலவையில் கலவையை ஊற்றவும். மற்றொரு சிறிய கிண்ணத்தில் மீதமுள்ள 1/2 கப் சீஸ் மற்றும் பாங்கோவை ஒன்றாக கிளறவும். பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் கலவையை தெளிக்கவும்.
-
15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை அல்லது கலவை குமிழியாகவும், முதலிடம் பொன்னிறமாகவும் இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
முன்னேற:
பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் கேரட்டை நறுக்கவும். காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கவும்; மறைப்பதற்கு. 24 மணி நேரம் வரை குளிர்ச்சியுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 274 கலோரிகள், (12 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 69 மி.கி கொழுப்பு, 603 மி.கி சோடியம், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 9 கிராம் புரதம்.
