பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், சிவ்ஸ், துளசி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும்; கோட் செய்ய டாஸ். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க வேண்டிய பருவம். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ரொட்டியை 36 துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். 2 பெரிய பேக்கிங் தாள்களில் ரொட்டி துண்டுகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒவ்வொரு துண்டுகளின் ஒரு பக்கத்தையும் லேசாக துலக்கவும். பிராய் ரொட்டி, ஒரு நேரத்தில் ஒரு பான், 3 முதல் 4 அங்குல வெப்பத்திலிருந்து 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் அல்லது வறுக்கும் வரை. ரொட்டியைத் திருப்பி, 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் அல்லது வறுக்கும் வரை *.
-
பரிமாற, ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால், ஒவ்வொரு சிற்றுண்டி துண்டுகளின் எண்ணெய்க் பக்கத்தில் தக்காளி கலவையை கரண்டி. விரும்பினால், புதிய துளசியால் அலங்கரிக்கவும். 30 நிமிடங்களுக்குள் பரிமாறவும். 36 பசியின்மை சேவைகளை செய்கிறது.
*
ரொட்டி துண்டுகள் 1 நாள் முன்னால் வறுக்கப்படலாம். அறை வெப்பநிலையில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
கடல் உணவு புருஷெட்டா:
தக்காளியை 1 கப் குறைப்பதைத் தவிர, மேலே உள்ளபடி தயார் செய்யுங்கள். 6 அவுன்ஸ் கட்டை நண்டு அல்லது 6 அவுன்ஸ் உரிக்கப்பட்டு, தேய்க்கப்பட்ட, சமைத்த இறால், கரடுமுரடாக நறுக்கியது; மற்றும் 1 தேக்கரண்டி தக்காளி கலவையில் புதிய வெந்தயம் வெட்டப்பட்டது.
வெள்ளை பீன் புருஷெட்டா:
சீவ்ஸுக்கு புதிய தைம் மாற்றப்பட்டது, துளசிக்கு புதிய ஆர்கனோவைத் துண்டித்து, தக்காளியை 1 கப் ஆகக் குறைப்பதைத் தவிர, மேலே தயாரிக்கவும். தக்காளி கலவையில் ஒரு 15-அவுன்ஸ் கேன் கேனெலினி பீன்ஸ், துவைக்க மற்றும் வடிகட்டவும். கூடுதல் 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல் சொட்டியது. கூடுதல் துண்டிக்கப்பட்ட புதிய தைம் அல்லது ஆர்கனோவுடன் அலங்கரிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 30 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 43 மி.கி சோடியம், 4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
