பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
1 தேக்கரண்டி அனுபவம் நீக்கி, எலுமிச்சையிலிருந்து 1/2 கப் சாற்றை பிழியவும். 4-கால் மெதுவான குக்கரில் எலுமிச்சை அனுபவம், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் அடுத்த மூன்று பொருட்கள் (வினிகர் மூலம்) இணைக்கவும். மூடி 4 மணி நேரம் குறைவாக சமைக்கவும். முனிவரில் அசை. நிற்க, 1 மணி நேரம் நிற்கட்டும்.
-
சிரப்பைப் பொறுத்தவரை, பெர்ரி கலவையை நன்றாக-மெஷ் சல்லடை மூலம் அழுத்தவும் (உங்களிடம் சுமார் 6 கப் சிரப் இருக்க வேண்டும்); திடப்பொருட்களை நிராகரிக்கவும். 3 மாதங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து, மூடப்பட்டிருக்கும். விரும்பிய பானங்கள் தயாரிக்க பயன்படுத்தவும்.
ஜின் புதர்:
ஒரு பாறைகள் கண்ணாடியில் 3 தேக்கரண்டி (1 1/2 அவுன்ஸ்) பிளாக்பெர்ரி மற்றும் முனிவர் புதர் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி (1/2 அவுன்ஸ்) ஜின் இணைக்கவும். கண்ணாடி பாதி நிரம்பிய பனியால் நிரப்பவும். மெதுவாக 3 தேக்கரண்டி (1 1/2 அவுன்ஸ்) கிளப் சோடாவில் ஊற்றவும்; மெதுவாக கிளறவும். சுண்ணாம்பு ஆப்புடன் பரிமாறவும். ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு: 129 கலோரிகள், 1 கிராம் புரதம், 24 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (0 கிராம் சட். கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 2 கிராம் ஃபைபர், 21 கிராம் மொத்த சர்க்கரை, 2% வைட்டமின் ஏ, 18% வைட்டமின் சி, 10 மி.கி சோடியம், 1% கால்சியம், 1% இரும்பு
புதர் மிமோசா:
குளிர்ந்த ஷாம்பெயின் புல்லாங்குழலில் 2 தேக்கரண்டி (1 அவுன்ஸ்) பிளாக்பெர்ரி மற்றும் முனிவர் புதர்களை ஊற்றவும். மெதுவாக 6 தேக்கரண்டி (3 அவுன்ஸ்) புரோசிகோவுடன் நிரப்பவும்; மெதுவாக கிளறவும். ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு: 133 கலோரிகள், 0 கிராம் புரதம், 18 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (0 கிராம் சட். கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 1 கிராம் ஃபைபர், 15 கிராம் மொத்த சர்க்கரை, 1% வைட்டமின் ஏ, 10 % வைட்டமின் சி, 5 மி.கி சோடியம், 1% கால்சியம், 2% இரும்பு
புதர் பிஸ்:
பனி நிரப்பப்பட்ட கண்ணாடிக்கு 1/4 கப் (2 அவுன்ஸ்) பிளாக்பெர்ரி மற்றும் முனிவர் புதர்களை ஊற்றவும். மெதுவாக 3/4 கப் (6 அவுன்ஸ்) கிளப் சோடாவில் ஊற்றவும்; மெதுவாக கிளறவும். ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு: 127 கலோரிகள், 1 கிராம் புரதம், 31 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (0 கிராம் சட். கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 3 கிராம் ஃபைபர், 29 கிராம் மொத்த சர்க்கரை, 2% வைட்டமின் ஏ, 20% வைட்டமின் சி, 36 மி.கி சோடியம், 2% கால்சியம், 2% இரும்பு
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 127 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 1 மி.கி சோடியம், 31 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 29 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
