பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய வாணலியில், 12 அவுன்ஸ் செமிஸ்வீட் சாக்லேட் மற்றும் 1/2 கப் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். உருகி மென்மையாகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். சற்று குளிர்ந்து.
-
Preheat அடுப்பை 350 டிகிரி F. வரை 13x9x2- அங்குல பேக்கிங் பான் படலத்துடன் கோடு போட்டு, பான் விளிம்புகளுக்கு மேல் படலம் நீட்டவும். வெண்ணெய் படலம்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், 6 முட்டைகள் மற்றும் 1-1 / 2 கப் சர்க்கரையை இணைக்கவும். ஒளி மற்றும் எலுமிச்சை நிறம் வரை நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், 1-1 / 2 கப் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். முட்டை கலவையில் மாவு கலவையை சேர்க்கவும்; நன்கு கலக்கும் வரை அடித்து, அவ்வப்போது கிண்ணத்தின் பக்கத்தை துடைக்க வேண்டும். படிப்படியாக உருகிய சாக்லேட் கலவை மற்றும் 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலாவைச் சேர்க்கவும்; நன்றாக வெல்லுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் சமமாக பரப்பவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். சோப்பு மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரில் பீட்டர்களை நன்கு கழுவுங்கள்; உலர் பீட்டர்கள்.
-
மற்றொரு பெரிய கிண்ணத்தில், கிரீம் சீஸ் மற்றும் 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை நடுத்தர வேகத்தில் அடிக்கவும். 3/4 கப் சர்க்கரை சேர்க்கவும்; பஞ்சுபோன்ற வரை அடிக்கவும். 3 முட்டை, 2 தேக்கரண்டி மாவு, மற்றும் 2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சேர்க்கவும்; நன்றாக வெல்லுங்கள். கவனமாக ஸ்பூன் கிரீம் சீஸ் இடி சமமாக சாக்லேட் இடி மீது.
-
Preheated அடுப்பில் 35 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மெதுவாக அசைக்கும்போது கிரீம் சீஸ் அடுக்கு மையத்தில் அமைக்கப்படும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். ஒரு கம்பி ரேக்கில் கடாயில் குளிர்ச்சியுங்கள் (பிரவுனிகள் குளிர்ந்ததால் மையம் சற்று விழக்கூடும்).
-
ஒரு சிறிய வாணலியில், 3 அவுன்ஸ் சாக்லேட் மற்றும் சுருக்கத்தை இணைக்கவும். உருகி மென்மையாகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். குளிர்ந்த பிரவுனிகளுக்கு மேல் தூறல் சாக்லேட் கலவை. அமைக்கும் வரை நிற்கட்டும். படலத்தின் விளிம்புகளைப் பயன்படுத்தி, வெட்டப்படாத பிரவுனிகளை வாணலியில் இருந்து தூக்குங்கள். கம்பிகளில் வெட்டவும். எஞ்சியவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். 32 பட்டிகளை உருவாக்குகிறது.
சேமிக்க:
காற்றோட்டமில்லாத கொள்கலனில் ஒற்றை அடுக்கில் பார்களை வைக்கவும்; மறைப்பதற்கு. 3 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
