வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி ரவியோலி | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 2 9 அவுன்ஸ் தொகுப்பு குளிரூட்டப்பட்ட சீஸ் நிரப்பப்பட்ட ரவியோலி
• 1 ½ பவுண்டுகள் தரையில் மாட்டிறைச்சி
• 1 பெரிய வெங்காயம், நறுக்கியது (1 கப்)
• 6 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 14.5 அவுன்ஸ் தக்காளி, துண்டிக்கப்படாதது
• 1 10.75 அவுன்ஸ் தக்காளி சூப்பை ஒடுக்கியது
• 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த துளசி, நசுக்கியது
• 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆர்கனோ, நசுக்கப்பட்டது
• 1 ½ கப் துண்டாக்கப்பட்ட மொஸரெல்லா சீஸ் (6 அவுன்ஸ்)
• ½ கப் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பார்மேசன் சீஸ் (2 அவுன்ஸ்)

திசைகள்

• படி 1

  375 டிகிரி எஃப். க்கு முன் சூடாக்கவும். தொகுப்பு திசைகளின்படி ரவியோலியை சமைக்கவும்; வாய்க்கால். பான் திரும்ப; மூடி சூடாக வைக்கவும்.

• படி 2

  இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய வாணலியில், இறைச்சி பழுப்பு நிறமாகவும், வெங்காயம் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை தரையில் இறைச்சி, வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும். கொழுப்பை வடிகட்டவும். தக்காளி, சூப், துளசி, ஆர்கனோ ஆகியவற்றில் கிளறவும். சமைத்த ரவியோலியில் மெதுவாக கிளறவும்.

• படி 3

  கலவை செய்யப்படாத 3-குவார்ட் பேக்கிங் டிஷ் கலவையை மாற்றவும். மொஸரெல்லா சீஸ் மற்றும் பார்மேசன் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் அல்லது சூடேறும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், வெளிப்படுத்தவும். 8 முதல் 10 பரிமாணங்களை செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 503 கலோரிகள், (9 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 7 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 113 மி.கி கொழுப்பு, 854 மி.கி சோடியம், 40 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 40 கிராம் புரதம்.