பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அஸ்பாரகஸிலிருந்து மரத்தாலான தளங்களை முறித்துக் கொள்ளுங்கள். விரும்பினால், செதில்களை துடைக்கவும். அஸ்பாரகஸை குறுக்காக 2 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டுங்கள் (உங்களிடம் சுமார் 3 கப் இருக்க வேண்டும்).
-
காய்கறி எண்ணெயை ஒரு வோக் அல்லது பெரிய வாணலியில் ஊற்றவும்; நடுத்தர உயர் வெப்பத்தை விட வெப்பம். இஞ்சி மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்; 15 விநாடிகள் சமைத்து கிளறவும். அஸ்பாரகஸ், இனிப்பு மிளகு, சிவப்பு வெங்காயம் சேர்க்கவும்; 3 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். சர்க்கரை ஸ்னாப் பட்டாணி மற்றும் எள் சேர்க்கவும்; 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை அல்லது காய்கறிகள் மிருதுவாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும்.
-
காய்கறி கலவையில் சோயா சாஸ், வினிகர், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் எள் எண்ணெய் சேர்க்கவும்; மெதுவாக கோட் செய்ய டாஸ். விரும்பினால், பரிமாற ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் பயன்படுத்தவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 83 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 196 மி.கி சோடியம், 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.
