இந்த வாரம் உங்கள் நன்றி விருந்தின் ஒரு பகுதியாக தரையில் மாட்டிறைச்சி பரிமாற திட்டமிட்டுள்ளீர்கள் என்றால், நீங்கள் சமைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன் பேக்கேஜிங் சரிபார்க்கவும். ஜேபிஎஸ் யுஎஸ்ஏவின் ஒரு பகுதியான ஸ்விஃப்ட் பீஃப் நிறுவனம், ஈ.கோலை மாசுபடுத்தக்கூடிய கிட்டத்தட்ட 100, 000 பவுண்டுகள் மூல நில மாட்டிறைச்சி தயாரிப்புகளை திரும்ப அழைப்பதாக அறிவித்துள்ளதாக அமெரிக்க வேளாண் துறை உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் ஆய்வு சேவை (எஃப்எஸ்ஐஎஸ்) தெரிவித்துள்ளது.
- தரை வான்கோழியும் திரும்ப அழைக்கப்படுகிறது.
இதுவரை எந்த நோய்களும் பதிவாகவில்லை, ஆனால் கலிபோர்னியா, நெவாடா, ஓரிகான், உட்டா மற்றும் வாஷிங்டனில் பொருட்கள் விநியோகிக்கப்பட்டன. திரும்பப்பெறலில் சேர்க்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் முழு பட்டியல் இங்கே:
- ஸ்விஃப்ட் கிரவுண்ட் மாட்டிறைச்சியின் 2, 000 எல்பி மொத்த தட்டுகள் 81/19 (81% ஒல்லியான) 42982 என்ற தயாரிப்பு குறியீட்டைக் கொண்ட ஃபைன் கிரைண்ட் காம்போ
உங்கள் உறைவிப்பான் ஏதேனும் ஸ்விஃப்ட் பீஃப் கம்பெனி மாட்டிறைச்சி இருந்தால் யு.எஸ்.டி.ஏ பரிசோதனையின் அடையாளத்தையும் நீங்கள் சரிபார்க்கலாம் the திரும்பப்பெறலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள அனைத்து தயாரிப்புகளும் ஸ்தாபன எண் “EST” ஐக் கொண்டுள்ளன. 628 ”குறிக்குள்.
- நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்து தற்போதைய நினைவுகூரல்களும் இங்கே.
அசுத்தமான மாட்டிறைச்சி நவம்பர் 15 ஆம் தேதி ஸ்விஃப்ட் பீஃப் நிறுவனத்திற்கு விஜயம் செய்தபோது, முந்தைய எஃப்எஸ்ஐஎஸ் தரையில் மாட்டிறைச்சி மாதிரியை வேறு செயலாக்க நிறுவனத்தில் சேகரித்து, ஈ.கோலைக்கு சாதகமாக பரிசோதித்தது. அசுத்தமான மாட்டிறைச்சி பொருட்களின் ஒரே ஆதாரம் ஸ்விஃப்ட் பீஃப் நிறுவனம் என்பதை எஃப்எஸ்ஐஎஸ் உறுதிப்படுத்தியது.
ஈ.கோலை என்பது ஆபத்தான பாக்டீரியாவாகும், இது நீரிழப்பு, இரத்தக்களரி வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்றுப் பிடிப்பு போன்ற அறிகுறிகளை வெளிப்படுத்திய இரண்டு முதல் எட்டு நாட்களுக்குள் ஏற்படுத்தும். நினைவுகூறலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள எந்தவொரு தயாரிப்புகளையும் நீங்கள் சாப்பிட்டுவிட்டு, இந்த அறிகுறிகளை அனுபவிக்கத் தொடங்கினால், நீங்கள் உடனே அவசர மருத்துவ சிகிச்சையைப் பெற வேண்டும்.
உங்கள் குடும்பத்தை பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க உதவுவதற்காக, தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களைக் கொல்ல தரையில் மாட்டிறைச்சியை 165 ° F வெப்பநிலையில் சமைக்கவும், உங்கள் இறைச்சியின் உள் வெப்பநிலையை அளவிடும் உணவு வெப்பமானியுடன் வெப்பநிலையை உறுதிப்படுத்தவும் FSIS பரிந்துரைக்கிறது. நன்றி செலுத்துவதற்கு சில நாட்களே உள்ளதால், உணவுப் பாதுகாப்பு விதிகளைத் துலக்குவது நிச்சயமாக ஒரு நல்ல நேரம்.
