பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- குறிப்புகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- கிரீமி வெள்ளை மெருகூட்டல்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், குக்கீ மாவை, உருகிய வெள்ளை சாக்லேட் மற்றும் மாவு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். 1 மணி நேரம் அல்லது மாவை கையாள எளிதாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
அடுப்பை 375 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில், 1/8 அங்குல தடிமன் வரை ஒரு நேரத்தில் மாவின் பாதியை உருட்டவும். மாவை வெட்ட 2-1 / 2- முதல் 3 அங்குல ஸ்னோஃப்ளேக் வடிவ குக்கீ கட்டர் பயன்படுத்தவும். ஒரு கிரீஸ் செய்யப்படாத குக்கீ தாளில் 2 அங்குல இடைவெளி வைக்கவும்.
-
8 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; குளிர்.
-
குக்கீகள் மீது கிரீமி வெள்ளை மெருகூட்டல் பரப்பவும். இன்னும் ஈரமாக இருக்கும்போது, தேங்காயுடன் தெளிக்கவும். படிந்து உறைந்திருக்கும் வரை நிற்கட்டும். சுமார் 36 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத்திற்கு இடையில் அடுக்கு குக்கீகள் (உறைந்தால் மெருகூட்ட வேண்டாம்); மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும். உறைந்திருந்தால் குக்கீகளை கரைத்து, பின்னர் மெருகூட்டவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 116 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 4 மி.கி கொழுப்பு, 79 மி.கி சோடியம், 15 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 10 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.கிரீமி வெள்ளை மெருகூட்டல்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், உறைபனி மற்றும் பால், ஒரு நேரத்தில் 1 டீஸ்பூன், மெருகூட்டல் ஒரு தூறல் நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை கிளறவும். சுமார் 1 கப் செய்கிறது.
