பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் பயன்படுத்தி, கலவையை நன்றாக நொறுக்குத் தீனிகள் போல ஒட்டிக்கொள்ளும் வரை வெண்ணெயில் வெட்டவும். ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, க்ரீம் டி மெந்தேவில் கிளறவும். சுத்தமான கைகளால், மாவை ஒரு பந்தை உருவாக்கும் வரை பிசையவும் (கலவை முதலில் நொறுங்கியதாகத் தோன்றலாம், ஆனால் நீங்கள் பிசைந்தவுடன் உங்கள் கைகளின் அரவணைப்பு மாவை ஒன்றாகக் கொண்டுவரும்). மாவை பாதியாக பிரிக்கவும்.
-
ஒவ்வொரு பாதியையும் 6 அங்குல நீள பதிவாக வடிவமைத்து, நீங்கள் திரும்பும்போது ஒவ்வொரு பக்கத்தையும் திருப்பி தட்டையாக்குங்கள். 45 நிமிடங்கள் முதல் 1 மணிநேரம் வரை அல்லது உறுதியான வரை மடக்கு மற்றும் உறைய வைக்கவும் (மாவை மிகவும் உறுதியாகிவிட்டால், வெட்டுவதற்கு முன் 10 நிமிடங்கள் அறை வெப்பநிலையில் நிற்கட்டும்).
-
325 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. 1/4-அங்குல துண்டுகளாக பதிவுகளை வெட்டுங்கள். வெட்டப்படாத குக்கீ தாள்களில் 2 அங்குல இடைவெளியில் துண்டுகளை வைக்கவும். 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்குகளுக்கு மாற்றவும்; குளிர்.
-
ஒரு சிறிய வாணலியில் வெள்ளை சாக்லேட் மற்றும் சுருக்கத்தை இணைக்கவும்; உருகி மென்மையாக இருக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; புதினா சாற்றில் கிளறவும். குக்கீகளின் மீது தூறல்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 108 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 13 மி.கி கொழுப்பு, 37 மி.கி சோடியம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
