பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஆடை அணிவதற்கு, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, பூண்டு, கடுகு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து துடைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பச்சை மற்றும் மெழுகு பீன்ஸ், ஒரு சிறிய அளவு கொதிக்கும் உப்பு நீரில் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மிருதுவான-டெண்டர் வரை சமைக்கவும்; வாய்க்கால். உடனடியாக பீன்ஸை பனி நீரில் மூழ்கடித்து விடுங்கள்; 3 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். நன்றாக வடிகட்டவும்.
-
பரிமாறும் கிண்ணத்திற்கு பீன்ஸ் மாற்றவும். மீண்டும் துடைப்பம்; பீன்ஸ் மீது ஊற்றவும். கோட் செய்ய மெதுவாக டாஸ். ஹேசல்நட் மற்றும் சீஸ் உடன் மேலே.
வேறுபாடுகள்:
மஞ்சள் பீன்ஸ் இல்லையா? அனைத்து பச்சை பயன்படுத்த. ஹேசல்நட் வெளியே? அதற்கு பதிலாக வறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகளை முயற்சிக்கவும். மற்றொரு காய்கறியை விரும்புகிறீர்களா? பீன்ஸ் இடத்தில் இரண்டு பெரிய கொத்து காலிலிருந்து இலைகளைப் பயன்படுத்தவும் மற்றும் ஒரு மூல காலே சாலட்டுக்கு படி 2 ஐத் தவிர்க்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 105 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 2 மி.கி கொழுப்பு, 101 மி.கி சோடியம், 7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.
