பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் தரையில் வான்கோழி மார்பகம், வெங்காய தூள், கருப்பு மிளகு, முனிவர், ஜாதிக்காய், நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு, மற்றும் மார்ஜோரம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; நன்றாக கலக்கு. ஒரு பெரிய வாணலியில் வான்கோழி கலவையை பழுப்பு வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
-
சமையல் தெளிப்புடன் 3-கால் செவ்வக பேக்கிங் டிஷ் லேசாக கோட். ஆங்கில மஃபின்களை காலாண்டுகளாக வெட்டுங்கள்; பேக்கிங் டிஷ் ஒரு சம அடுக்கில் ஏற்பாடு. சமைத்த வான்கோழி கலவையை ஆங்கில மஃபின்கள் மீது சமமாக தெளிக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டை, பால், உலர்ந்த கடுகு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும்; டிஷ் அடுக்குகளில் ஊற்ற. முட்டை கலவையில் இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தை தெளிக்கவும். 8 முதல் 24 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்.
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட கத்தி சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை. சேவை செய்வதற்கு முன் 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 283 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 230 மி.கி கொழுப்பு, 362 மி.கி சோடியம், 17 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் சர்க்கரை, 27 கிராம் புரதம்.
