பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
துடைக்கும் பீட்; 1 அங்குல தண்டுகள் மற்றும் வேர்களைத் தவிர மற்ற அனைத்தையும் துண்டிக்கவும். பீட்ஸை உரிக்க வேண்டாம்.
-
4-கால் டச்சு அடுப்பில் பீட், காய்கறி பங்கு, தண்ணீர், வெங்காயம் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 20 நிமிடங்கள் மூடி, மூடி வைக்கவும். துளையிட்ட கரண்டியால், பீட்ஸை அகற்றவும்; சிறிது குளிர்ந்து. பீட்ஸிலிருந்து தோல்களை நழுவுங்கள்; நிராகரிக்கலாம். பீட்ஸை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். டச்சு அடுப்புக்குத் திரும்பு.
-
சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றில் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் மூடி, வெளிப்படுத்தவும். உப்பு சேர்த்து சுவைக்க வேண்டிய பருவம். விரும்பினால், மூடி, குளிரூட்டவும்.
-
பரிமாற, ஒவ்வொரு கிண்ணத்திலும் ஒரு வெங்காய பாதியை வைத்து, சூப்பை கிண்ணங்களாக லேடில் வைக்கவும். முட்டைக்கோசுடன் தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 127 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 721 மி.கி சோடியம், 26 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 18 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.
