வேர்க்கடலை சாஸுடன் துருக்கி மற்றும் பாஸ்தா | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 6 அவுன்ஸ் உலர்ந்த ஃபெட்டூசின் அல்லது லிங்குயின்
• 2 கப் புதிய பட்டாணி காய்கள், உதவிக்குறிப்புகள் ஒழுங்கமைக்கப்பட்டவை அல்லது ஒரு 6-அவுன்ஸ் தொகுப்பு உறைந்த பட்டாணி காய்களை
• 1 கப் சமைத்த வான்கோழி அல்லது கோழி கீற்றுகள்
• 1 கப் கரடுமுரடான நறுக்கப்பட்ட புதிய அன்னாசிப்பழம் அல்லது ஒரு 8-அவுன்ஸ் அன்னாசி துண்டுகளை வடிகட்டலாம்
• ¼ கப் குறைக்கப்பட்டது-சோடியம் சிக்கன் குழம்பு
• 2 தேக்கரண்டி கிரீமி வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி குறைக்கப்பட்டது-சோடியம் சோயா சாஸ்
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு அல்லது எலுமிச்சை சாறு
• ¼ டீஸ்பூன் நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு
• 1 பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது

திசைகள்

• படி 1

  தொகுப்பு திசைகளின்படி பாஸ்தாவை சமைக்கவும். இதற்கிடையில், புதிய பட்டாணி காய்களை குறுக்காக அரைக்கவும். பட்டாணி காய்களையும் கோழியையும் ஒரு பெரிய வடிகட்டியில் வைக்கவும். பாஸ்தாவிலிருந்து பட்டாணி காய்களுக்கு மேல் சூடான சமையல் திரவத்தையும், கோலாண்டரில் கோழியையும் ஊற்றவும்; நன்றாக வடிகட்டவும். பாஸ்தா, பட்டாணி காய்கள் மற்றும் கோழியை சூடான கடாயில் திரும்பவும். அன்னாசிப்பழம் சேர்க்கவும்.

• படி 2

  இதற்கிடையில், சாஸுக்கு, ஒரு சிறிய வாணலியில் கோழி குழம்பு வேர்க்கடலை வெண்ணெயில் கிளறவும். வேர்க்கடலை வெண்ணெய் உருகும் வரை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு சூடாக்கவும். சோயா சாஸ், சுண்ணாம்பு சாறு, சிவப்பு மிளகு, பூண்டு ஆகியவற்றில் கிளறவும்; மூலம் வெப்பம்.

• படி 3

  பாஸ்தா கலவையில் சாஸ் சேர்க்கவும். சாஸுடன் கோட் பாஸ்தாவை மெதுவாக கிளறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 317 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 30 மி.கி கொழுப்பு, 254 மி.கி சோடியம், 44 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 21 கிராம் புரதம்.