பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் வென்று 30 வினாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் சுருக்கவும். 3/4 கப் சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஸ்கிராப்பிங் செய்யும் வரை அடிக்கவும். முட்டை, பால் மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள எந்த மாவுகளிலும் கிளறவும்.
-
மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். 3 மணிநேரம் அல்லது கையாள எளிதானது வரை மாவை மூடி, குளிர வைக்கவும்.
-
நிரப்புவதற்கு, ஒரு சிறிய கலவை பாத்திரத்தில் கிரீம் சீஸ் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும். தேங்காயில் கிளறவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், ஒரு நேரத்தில் மாவின் பாதியை 10 அங்குல சதுரத்தில் உருட்டவும். புல்லாங்குழல் பேஸ்ட்ரி சக்கரம் அல்லது கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, சதுரத்தை பதினாறு 2-1 / 2-அங்குல சதுரங்களாக வெட்டுங்கள். கிரீஸ் செய்யப்படாத குக்கீ தாளில் சதுரங்களை 2 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு மூலையிலிருந்தும் ஒவ்வொரு சதுரத்தின் மையப்பகுதியிலும் 1 அங்குல துண்டுகளை வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு மையத்திலும் ஒரு நிலை டீஸ்பூன் நிரப்பவும். பின்வீலை உருவாக்குவதற்கு ஒவ்வொரு முனையையும் மையமாக மடித்து, உதவிக்குறிப்புகளை மூடுவதற்கு லேசாக அழுத்தவும். ஒவ்வொரு பின்வீலின் மையத்திலும் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சிலவற்றை கவனமாக தெளிக்கவும்; கொட்டைகளை மாவை லேசாக அழுத்தவும். விரும்பினால், வண்ண சர்க்கரையுடன் குக்கீகளை தெளிக்கவும்.
-
350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குக்கீ தாளில் 1 நிமிடம் குளிர்ச்சியுங்கள். குக்கீகளை கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; குளிர். விரும்பினால், அன்னாசி ஐசிங்குடன் குளிர்ந்த குக்கீகளை தூறல் மற்றும் கூடுதல் வண்ண சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். 32 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
அன்னாசி ஐசிங்:
-
ஒரு சிறிய கலவை பாத்திரத்தில், 3/4 கப் சலித்த தூள் சர்க்கரை மற்றும் போதுமான அன்னாசி பழச்சாறு (சுமார் 1 தேக்கரண்டி) ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறி, தூறல் சீரான தன்மையை ஐசிங் செய்யுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 105 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 15 மி.கி கொழுப்பு, 63 மி.கி சோடியம், 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் புரதம்.
