பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அடுப்பை 400 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். பேஸ்ட்ரிக்கு, ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். கலவை கரடுமுரடான நொறுக்குத் தீனிகளை ஒத்திருக்கும் வரை வெண்ணெயில் வெட்டுங்கள். முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் ஈரப்பதத்திற்கு போதுமான குளிர்ந்த நீரில் கிளறவும். கலவை ஒரு பந்தை உருவாக்கும் வரை மெதுவாக பிசைந்து கொள்ளுங்கள்.
-
12 அங்குல வட்டத்திற்கு லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பு ரோல் மாவை; கவனமாக 9 அங்குல பை தட்டுக்கு மாற்றவும். பை தட்டு விளிம்பிற்கு அப்பால் 1/2-அங்குலத்திற்கு பேஸ்ட்ரியை ஒழுங்கமைக்கவும். கூடுதல் பேஸ்ட்ரியின் கீழ் மடியுங்கள். கிரிம்ப் விளிம்பு. தாராளமாக முட்கரண்டி கீழே மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பேஸ்ட்ரி பக்கங்களிலும். படலம் இரட்டை தடிமன் கொண்ட வரி பேஸ்ட்ரி. 8 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள; படலம் அகற்றவும். 10 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். கம்பி ரேக்கில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
நிரப்புவதற்கு, ஒரு கிண்ணத்தில் கிரீம் சீஸ் மற்றும் தூள் சர்க்கரை ஆகியவற்றை இணைக்கும் வரை வெல்லவும். விப்பிங் கிரீம், 1 தேக்கரண்டி மதுபானம், வெண்ணிலா ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். இணைந்த வரை அடிக்கவும். வேகவைத்த பேஸ்ட்ரி ஷெல்லில் ஸ்பூன் நிரப்புதல். 1 முதல் 4 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்.
-
சேவை செய்ய, நிரப்புவதற்கு மேல் பழத்தை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். உருகும் வரை வெப்பம் மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் மதுபானம். பை மீது தூறல். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 427 கலோரிகள், (17 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 8 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 108 மி.கி கொழுப்பு, 298 மி.கி சோடியம், 38 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 21 கிராம் சர்க்கரை, 6 கிராம் புரதம்.
