பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. கிரீஸ் மற்றும் மாவு 10 அங்குல புல்லாங்குழல் குழாய் பான்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பால், 2 டீஸ்பூன் திராட்சைப்பழம் தலாம், 2 டீஸ்பூன் சுண்ணாம்பு தலாம், 2 டீஸ்பூன் ஆரஞ்சு தலாம், திராட்சைப்பழம் சாறு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நன்றாக கலக்கு.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சர்க்கரை மற்றும் 1 1/4 கப் வெண்ணெய் இணைக்கவும். ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். முட்டைகளைச் சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு நன்றாக அடிக்கவும். வெண்ணிலாவில் அசை.
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மாற்றாக மாவு கலவை மற்றும் பால் கலவையை வெண்ணெய் கலவையில் சேர்க்கவும், ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு ஈரமாக்கும் வரை அடிக்கவும்.
-
தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் இடியை பரப்பவும். 40 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை அல்லது கேக்கின் மையத்திற்கு அருகில் செருகப்பட்ட ஒரு பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்கில் 10 நிமிடங்களுக்கு கடாயில் குளிர்ச்சியுங்கள். கடாயில் இருந்து கேக்கை அகற்றவும்; கம்பி ரேக்கில் முழுமையாக குளிர்ச்சியுங்கள். (இன்று சேவை செய்ய, படி 6 ஐத் தவிர்த்து, படி 7 இல் இயக்கியபடி தொடரவும்.)
-
குளிர்ந்த கேக்கை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி; படலத்தால் இறுக்கமாக மேலெழுதவும். 1 மாதம் வரை முடக்கம். சேவை செய்வதற்கு முன் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரே இரவில் கரைக்கவும்.
-
பரிமாற, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் 2 தேக்கரண்டி உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு சாறு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும்; மென்மையான வரை அடிக்கவும். தேவைப்பட்டால், மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு சாற்றை சேர்த்து தூறல் சீரான தன்மையை ஏற்படுத்தவும். கேக் மீது தூறல். விரும்பினால், கூடுதல் அரைத்த தலாம் கொண்டு தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 319 கலோரிகள், (10 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 82 மி.கி கொழுப்பு, 228 மி.கி சோடியம், 39 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 25 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.
