பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மென்மையான வரை குறைந்த முதல் நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை பிசைந்து கொள்ளவும். 1 தேக்கரண்டி உருகிய வெண்ணெயில் அடிக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய வாணலியில், 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். வெங்காயம் சேர்க்கவும்; 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் அல்லது டெண்டர் வரை சமைக்கவும். கோழி, சூப், பட்டாணி மற்றும் கேரட், மற்றும் முனிவர் ஆகியவற்றில் கிளறவும். குமிழி வரை சமைத்து கிளறவும்.
-
சிக்கன் கலவையின் மேல் ஆறு மேடுகளாக இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை கரண்டியால் பிசைந்து கொள்ளவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது சூடாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும். மிளகு தெளிக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.