பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
இறைச்சியைப் பொறுத்தவரை, மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில், எண்ணெய், ஸ்டீக் சுவையூட்டல் மற்றும் பூண்டு தூள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; நன்றாக கலக்கு. வெங்காயம் சேர்க்கவும்; நன்றாக கலக்கு. சாப்ஸ் சேர்க்கவும்; பையை மூடி, கோட் சாப்ஸுக்கு திரும்பவும். 12 மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் marinate.
-
வடிகால் சாப்ஸ்; இறைச்சியை நிராகரி. ஒரு கரி கிரில்லைப் பொறுத்தவரை, 14 முதல் 18 நிமிடங்கள் வரை நடுத்தர வெப்பத்தின் மீது நேரடியாக வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லின் ரேக்கில் கிரில் சாப்ஸ் அல்லது முடிந்த வரை (160 டிகிரி எஃப்), கிரில்லிங் மூலம் பாதியிலேயே திரும்பும். . 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 479 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 4 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 13 கிராம் மோனோஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 124 மி.கி கொழுப்பு, 758 மி.கி சோடியம், 17 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 53 கிராம் புரதம்.சோளம்-மாம்பழ சல்சா
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உமி 2 காதுகள் புதிய இனிப்பு சோளம் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூரிகை, அனைத்து பக்கங்களிலும் பூச்சு. வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லின் ரேக்கில் சோளத்தை நடுத்தர வெப்பத்தின் மீது நேரடியாக கர்னல்கள் மென்மையாகவும், பழுப்பு நிறமாகவும் தொடங்கும் வரை, அடிக்கடி திரும்பும். கிரில்லில் இருந்து அகற்று; குளிர். காதுகளில் இருந்து கர்னல்களை வெட்டுங்கள். ஒரு கிண்ணத்தில், சோள கர்னல்களை இணைக்கவும்; மா, சிவப்பு இனிப்பு மிளகு; இனிப்பு வெங்காயம்; புதிய எலுமிச்சை சாறு; சமையல் எண்ணெய்; புதிய புதினா; புதிய கொத்தமல்லி; மற்றும் உப்பு. கலக்க மெதுவாக டாஸ்.
