பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அடுப்பின் நடுவில் ஒரு ரேக் வைக்கவும்; 350 ° F க்கு preheat. அறை வெப்பநிலையில் வெண்ணெய் மற்றும் முட்டை 30 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை ஒரு மின்சார கலவை மூலம் நன்கு கலக்கும் மற்றும் மென்மையாக வெல்லுங்கள். முட்டை, வெல்லப்பாகு, வெண்ணிலா, உப்பு சேர்க்கவும்; 1 நிமிடம் அல்லது நன்கு கலக்கும் வரை, எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை துடைத்தல். மாவு, இலவங்கப்பட்டை, மற்றும் ஜாதிக்காயை குறைந்த வேகத்தில் சமமாக இணைக்கும் வரை அடிக்கவும். மாவை பாதியாக பிரித்து, 1 மணி நேரம் அல்லது குளிர்விக்க அல்லது கையாள எளிதாக இருக்கும் வரை.
-
மாவின் ஒரு பகுதியை இரண்டு தாள்களுக்கு இடையில் 1/4-அங்குல தடிமனாக உருட்டவும்; 20 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள். மேல் காகிதத்தோலை மெதுவாக உரிக்கவும் (அது ஒட்டிக்கொண்டால், மேலும் 5 நிமிடங்கள் குளிர வைக்கவும்). ஒரு முட்கரண்டி மூலம் ஸ்கோர். பீஸ்ஸா கட்டரைப் பயன்படுத்தி, பதினெட்டு 3x1 1/2-அங்குல செவ்வகங்களாக (அல்லது ஃப்ரீஃபார்ம் செவ்வகங்களாக) வெட்டவும். பிரிக்க வேண்டாம். மாவை மற்றும் காகிதத்தை மெதுவாக ஒரு பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றவும்.
-
ஒரு பேக்கிங் தாளை ஒரு நேரத்தில் 14 முதல் 16 நிமிடங்கள் வரை அல்லது விளிம்புகள் வெளிர் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பேக்கிங் தாளை ஒரு கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும். விரும்பினால், உடனடியாக தங்க தெளிப்புடன் தெளிக்கவும். கரடுமுரடான சர்க்கரை மற்றும் கூடுதல் ஜாதிக்காய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கவும். உறுதியாக இருக்க 4 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து விடவும். பீஸ்ஸா கட்டர் மூலம் செவ்வகங்களை மீண்டும் இயக்கவும். பரந்த ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, குக்கீகளை கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும். முற்றிலும் குளிர்.
சேமிப்பு:
அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும். 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 92 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 19 மி.கி கொழுப்பு, 35 மி.கி சோடியம், 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
