பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் பால், முட்டை தயாரிப்பு மற்றும் சர்க்கரை இணைக்க. நடுத்தர வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் அல்லது கலவை கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும். கொதிக்க வேண்டாம். வெப்பத்திலிருந்து நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் நீக்க.
-
தொடர்ந்து கிளறி, 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை ஐஸ் நீரில் ஒரு மடு அல்லது கிண்ணத்தில் வாணலியை வைக்கவும். கஸ்டர்ட் கலவையை ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஒரு பிளெண்டர் கொள்கலன் அல்லது உணவு செயலி கிண்ணத்தில் வைக்கவும். கிட்டத்தட்ட மென்மையான வரை மூடி, கலக்க அல்லது செயலாக்கவும். கஸ்டார்ட் கலவையில் ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை கிளறவும். கஸ்டர்டின் மேற்பரப்பை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடு. நன்கு குளிர்ந்த வரை பல மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் குளிர வைக்கவும். (அல்லது விரைவாக குளிர்விக்க, ஐஸ் தண்ணீரில் மூழ்கி கிண்ணத்தை வைக்கவும்.)
-
உற்பத்தியாளர்களின் அறிவுறுத்தல்களின்படி 2- அல்லது 3-கால் ஐஸ்கிரீம் உறைவிப்பான் கலவையை உறைய வைக்கவும். 1-3 / 4 குவார்ட்களை (14 பரிமாறல்கள்) செய்கிறது.
பீச் ஜெலடோ:
ஸ்ட்ராபெர்ரிக்கு மாற்று 4 கப் கட்-அப், குழி மற்றும் உரிக்கப்படுகின்ற பீச் (5 முதல் 6 பீச்) தவிர, மேலே உள்ளதைத் தயாரிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 65 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 மி.கி கொழுப்பு, 41 மி.கி சோடியம், 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் புரதம்.
