பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
கூடுதல் பெரிய கிண்ணத்தில் கோழியை வைக்கவும். லேசாக உப்பு நீரில் மூடி வைக்கவும். 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடி வைக்கவும். வாய்க்கால். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அமைக்கப்பட்ட சுய முத்திரையிடும் பிளாஸ்டிக் பையில் கோழி துண்டுகளை வைக்கவும். கோழிக்கு மேல் மோர் ஊற்றவும். மூடு பை. குறைந்தபட்சம் 8 மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் marinate. கோழியை வடிகட்டவும், மோர் நிராகரிக்கவும்.
-
ஒரு ஆழமற்ற டிஷ் மாவு, பூண்டு உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மாவு கலவையுடன் கோழி துண்டுகளை தாராளமாக பூசவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கோழி துண்டுகளை தெளிக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் எண்ணெயை சூடாக்கவும். கோழி துண்டுகளை, ஒரு நேரத்தில் பாதி, சூடான எண்ணெயில் 2 முதல் 4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், பழுப்பு நிறமாக மாறவும். பழுப்பு நிற கோழி துண்டுகளை 3-கால் செவ்வக பேக்கிங் டிஷ் க்கு மாற்றவும்.
-
375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 35 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை அல்லது கோழி மென்மையாகவும், இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை (கோழி மார்பக துண்டுகளில் செருகப்பட்ட ஒரு உடனடி-படிக்கக்கூடிய தெர்மோமீட்டர் 170 டிகிரி எஃப் பதிவு செய்ய வேண்டும் மற்றும் கோழி தொடைகள் மற்றும் கால்களில் செருகப்பட வேண்டும் 180 டிகிரி பதிவு செய்ய வேண்டும் பாரன்ஹீட்). 6 முதல் 8 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
உணவு பரிமாற்றங்கள்:
1-1 / 2 ஸ்டார்ச், 3-1 / 2 நடுத்தர கொழுப்பு இறைச்சி, 1 கொழுப்பு.
*குறிப்பு:
4 கப் புளிப்பு பால் தயாரிக்க, 4 கப் கண்ணாடி அளவிடும் கோப்பையில் 1/4 கப் எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகரை வைக்கவும். 4 கப் திரவமாக்க போதுமான பால் சேர்க்கவும்; அசை. கலவையைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 426 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 81 மி.கி கொழுப்பு, 458 மி.கி சோடியம், 25 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 30 கிராம் புரதம்.
