பட்டாணி மற்றும் புகைபிடித்த வான்கோழி சூப் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 2 கப் உலர்ந்த மஞ்சள் பிளவு பட்டாணி (1 பவுண்டு)
• 2 கப் நறுக்கிய சமைத்த புகைபிடித்த வான்கோழி அல்லது வெட்டப்பட்ட சமைத்த வான்கோழி தொத்திறைச்சி
• 1 ½ கப் கரடுமுரடான துண்டாக்கப்பட்ட கேரட்
• 1 கப் நறுக்கிய சிவ்ஸ்
• 1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி புதிய துளசி அல்லது 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த துளசி நசுக்கியது
• 1 தேக்கரண்டி புதிய ஆர்கனோ அல்லது 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆர்கனோவை நசுக்கியது
• 5 கப் கோழி குழம்பு
• 2 கப் தண்ணீர்
• ½ கப் காய்ந்த உலர்ந்த தக்காளி (எண்ணெய் நிரம்பவில்லை)

திசைகள்

• படி 1

  பிளவு பட்டாணி துவைக்க; வாய்க்கால்.

• படி 2

  3-1 / 2- அல்லது 4-குவார்ட் கிராக்கரி குக்கரில் பிளவு பட்டாணி, வான்கோழி அல்லது வான்கோழி தொத்திறைச்சி, கேரட், சிவ்ஸ், பூண்டு, மற்றும் உலர்ந்த துளசி மற்றும் ஆர்கனோ (பயன்படுத்தினால்) ஆகியவற்றை இணைக்கவும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக கோழி குழம்பு மற்றும் தண்ணீரை ஊற்றவும்.

• படி 3

  முளைக்கும்; குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் 6 முதல் 8 மணி நேரம் அல்லது அதிக வெப்ப அமைப்பில் 3 முதல் 4 மணி நேரம் சமைக்கவும். உலர்ந்த தக்காளியில் அசை; மூடி 10 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள். பயன்படுத்தினால், புதிய துளசி மற்றும் ஆர்கனோவில் கிளறவும்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 204 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 22 மி.கி கொழுப்பு, 1313 மி.கி சோடியம், 26 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 5 கிராம் ஃபைபர், 22 கிராம் புரதம்.