மசாலா தக்காளி-காளான் கலவை | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கப் உலர்ந்த தக்காளி (எண்ணெய் நிரம்பவில்லை)
• 1 அவுன்ஸ் உலர்ந்த காளான்கள் (ஷிடேக், சிப்பி அல்லது மோரல்) *
• ¼ கப் உலர்ந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயம்
• 2 தேக்கரண்டி உப்பு
• 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வறட்சியான தைம்
• 1 தேக்கரண்டி சீரக விதை
• 2 டீஸ்பூன் நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு
• 1 டீஸ்பூன் பூண்டு தூள்
• 1 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
• 1 டீஸ்பூன் தரையில் சீரகம்
• 1 டீஸ்பூன் தரையில் ஏலக்காய்
• ½ டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு

திசைகள்

• படி 1

  பெரிய கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும். கலவையை, ஒரு நேரத்தில் நான்கில் ஒரு பங்கு, பிளெண்டரில் வைக்கவும். 30 விநாடிகள் அல்லது தக்காளி இறுதியாக நறுக்கும் வரை மூடி, கலக்கவும். சேமிப்பக கொள்கலனுக்கு மாற்றவும். உறை; 1 மாதத்திற்குள் சுவையூட்டும் கலவையைப் பயன்படுத்துங்கள்.

குறிப்புகள்

உலர்ந்த காளான்களிலிருந்து கட்டத்தை அகற்ற, சல்லடையில் வைக்கவும், குளிர்ந்த நீரின் கீழ் துவைக்கவும். வடிகட்டி மற்றும் பேட் உலர. பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். 350 டிகிரி எஃப் 10 நிமிடங்கள் அல்லது உலர்ந்த மற்றும் மிருதுவாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். 8 (1/4-கப் பகுதிகள்) செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 16 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 473 மி.கி சோடியம், 3 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.