பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் ஒரு மின்சார மிக்சருடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் 30 விநாடிகள் வெல்லவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஸ்கிராப்பிங் செய்யும் வரை அடிக்கவும். இணைந்த வரை முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள எந்த மாவுகளிலும் கிளறவும்.
-
மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். ஒரு பகுதியை வெற்று விடவும். புதினா சாற்றை மீதமுள்ள பகுதியில் கிளறி, மாவை விரும்பிய பச்சை நிற நிழலுக்கு போதுமான உணவு வண்ணத்தை சேர்க்கவும். மாவின் ஒவ்வொரு பகுதியையும் பாதியாக பிரிக்கவும். 1 மணி நேரம் அல்லது மாவை கையாள எளிதாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. மெழுகு காகிதத்தில், மாவின் வெற்று பகுதியை 9x6 அங்குல செவ்வகமாக உருட்டவும். ஒரு பளபளப்பான மேற்பரப்பில், ஒரு பச்சை பகுதியை 9x6 அங்குல செவ்வகமாக உருட்டவும். பச்சை மாவை செவ்வகத்தின் மேல் வெற்று மாவை செவ்வகத்தை மாற்ற மெழுகு காகிதத்தைப் பயன்படுத்தவும்; மெழுகு காகிதத்தை உரிக்கவும். தேவைப்பட்டால், அவற்றை சீரமைக்க விளிம்புகளை அழுத்தவும். அடுக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு செவ்வகத்தையும் இருபத்தி நான்கு 1 1/2-inch சதுரங்களாக வெட்டுங்கள். 48 சதுரங்களை உருவாக்க ஒவ்வொரு சதுரத்தையும் குறுக்காக குறுக்காக வெட்டுங்கள். மீதமுள்ள மாவை பகுதிகளுடன் மீண்டும் செய்யவும். *
-
கிரீஸ் செய்யப்படாத குக்கீ தாளில் 1 அங்குல இடைவெளியில் முக்கோணங்களை வைக்கவும். 7 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை அல்லது விளிம்புகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை மற்றும் பாட்டம்ஸ் வெளிர் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குக்கீகளை கம்பி ரேக்குகளுக்கு மாற்றவும்; குளிர்.
-
ஒரு சிறிய வாணலியில் சமைத்து வெள்ளை சாக்லேட் கிளறி, உருகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சுருக்கவும். ஒவ்வொரு குக்கீயின் பாதியையும் வெள்ளை சாக்லேட் கலவையில் நனைத்து, அதிகப்படியானவற்றை நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வரை அனுமதிக்கிறது. காகிதத்தோல் அல்லது மெழுகு காகிதத்துடன் வரிசையாக தட்டுக்களில் குக்கீகளை வைக்கவும். விரும்பினால், நனைத்த பகுதிகளை ஜிம்மிகளுடன் தெளிக்கவும். வெள்ளை சாக்லேட் அமைக்கும் வரை குளிர்ச்சியுங்கள்.
* குறிப்பு:
விரும்பினால், அடுக்கில் உள்ள மாவின் வண்ணங்களை மாற்றவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 52 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 8 மி.கி கொழுப்பு, 31 மி.கி சோடியம், 6 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
