பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள இறைச்சி பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்தை சமைக்கவும். கொழுப்பை வடிகட்டவும். மாட்டிறைச்சி குழம்பு மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
-
அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். சமைக்காத மாக்கரோனியில் அசை; வெப்பத்தை நடுத்தர உயரத்திற்குக் குறைக்கவும். சமைக்க, வெளிப்படுத்தப்படாத, 12 நிமிடங்கள். பயிற்சியற்ற தக்காளி, சோளம், பச்சை பீன்ஸ், துளசி, ஆர்கனோ ஆகியவற்றில் கிளறவும். கொதிநிலைக்குத் திரும்பு; நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், மூடி வைக்கவும். 2 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
4 சேவைகளுக்கு:
4 பரிமாணங்களுக்கு, 12 அவுன்ஸ் தரையில் மாட்டிறைச்சி அல்லது சமைக்காத தரை வான்கோழியைப் பயன்படுத்துங்கள்; 1/3 கப் நறுக்கிய வெங்காயம்; 1 14-அவுன்ஸ் குறைந்த சோடியம் மாட்டிறைச்சி குழம்பு; 1-1 / 2 கப் தண்ணீர்; 2/3 கப் உலர்ந்த வேகன் வீல் பாஸ்தா, 1 14-1 / 2-அவுன்ஸ் இத்தாலிய பாணியில் சுண்டவைத்த தக்காளி, பயிற்சியளிக்கப்படாதது; 1 கப் லூஸ்-பேக் உறைந்த முழு கர்னல் சோளம்; 1 கப் லூஸ்-பேக் உறைந்த வெட்டு பச்சை பீன்ஸ்; 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த துளசி, நொறுக்கப்பட்ட; மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆர்கனோ, நொறுக்கப்பட்ட. ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் பயன்படுத்துவதைத் தவிர (படி 1 இல்) மேலே தயாரிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 333 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 53 மி.கி கொழுப்பு, 437 மி.கி சோடியம், 33 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 21 கிராம் புரதம்.
