பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
கடினமாக சமைத்த முட்டைகளை உரித்து, நீளமாக அரைக்கவும்; ஒவ்வொரு முட்டையின் பாதியிலிருந்தும் மஞ்சள் கருவை அகற்ற ஒரு கரண்டியின் நுனியை கவனமாகப் பயன்படுத்தவும். வெள்ளையர்களை ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மஞ்சள் கருவை வைக்கவும்; ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மேஷ். மயோனைசே, கடுகு, சிவ்ஸ் மற்றும் வினிகர் சேர்க்கவும்; நன்றாக கலக்கு. விரும்பினால், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க பருவம்.
-
முட்டையின் வெள்ளை பகுதிகளை மஞ்சள் கரு கலவையுடன் சேர்த்து, ஒவ்வொரு பாதிக்கும் ஒரு வட்டமான டீஸ்பூன் மஞ்சள் கரு கலவையைப் பயன்படுத்தி, இரண்டாவது டீஸ்பூன் பின்புறத்தைப் பயன்படுத்தி முதல் கரண்டியால் மஞ்சள் கரு கலவையை முட்டையின் வெள்ளை குழிக்குள் கவனமாகத் தள்ளுங்கள். (அல்லது மஞ்சள் கரு கலவையை ஒரு பெரிய மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கவும், பையின் ஒரு மூலையிலிருந்து துண்டிக்கவும், மஞ்சள் கரு கலவையை ஒவ்வொரு முட்டையின் வெள்ளை பாதியின் குழிக்குள் குழாய் பதிக்கவும். 24 மணி நேரம்). சால்மன், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கூடுதல் சிவ்ஸுடன் மேலே.
