பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat பிராய்லர். பேக்கிங் தாளில் ரொட்டி வைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
பெரிய வாணலியில் கேரட், காளான்கள், பூண்டு, வெங்காயம் ஆகியவற்றை சூடான ஆலிவ் எண்ணெயில் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும், காய்கறிகள் பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கும் வரை. 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர் சேர்க்கவும்; மூடி, 5 நிமிடம் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும், அல்லது காய்கறிகள் மிருதுவாக இருக்கும் வரை, ஒரு முறை கிளறவும். உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், சீஸ் சிற்றுண்டிக்கு, கொதிகலன் வெப்பத்திலிருந்து 1 அங்குலங்கள் வரை 3 அங்குல லேசாக சிற்றுண்டி ரொட்டி. ஒவ்வொரு துண்டுகளின் ஒரு பக்கத்தில் ஆடு பாலாடைக்கட்டி பரப்பவும். பாலாடைக்கட்டி மென்மையாகும் வரை, 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வெப்பத்திலிருந்து 3 அங்குலங்கள் வேகவைக்கவும்.
-
தட்டுகளில், காய்கறிகளுடன் மேல் சீஸ் சிற்றுண்டி. கூடுதல் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல்; புதிய துளசி கொண்டு தெளிக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 461 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 4 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 10 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 13 மி.கி கொழுப்பு, 596 மி.கி சோடியம், 56 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 8 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் சர்க்கரை, 15 கிராம் புரதம்.
