பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
450 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, மிளகு 1/4 டீஸ்பூன், பூண்டு தூள் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் பயன்படுத்தி, கலவையை கரடுமுரடான நொறுக்குத் தீனிகள் வரை வெண்ணெயில் வெட்டவும். ஆசியாகோ சீஸ் அசை. மாவு கலவையின் மையத்தில் ஒரு கிணறு செய்யுங்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டை மற்றும் 1/2 கப் மோர் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். மாவு கலவையில் முட்டை கலவையை ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கவும். ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, ஈரமாக்கும் வரை கிளறவும்.
-
மாவை லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில் மாற்றவும். மாவை மடித்து மெதுவாக நான்கு முதல் ஆறு பக்கங்களுக்கு அழுத்தி அல்லது மாவை ஒன்றாக வைத்திருக்கும் வரை பிசைந்து கொள்ளவும். மாவை 12x6 அங்குல செவ்வகமாக தட்டவும் அல்லது லேசாக உருட்டவும். கூடுதல் மோர் கொண்டு மேலே லேசாக துலக்கவும். மீதமுள்ள 1 டீஸ்பூன் மிளகு மற்றும் சீரகத்துடன் செவ்வகத்தை சமமாக தெளிக்கவும்; மாவை லேசாக அழுத்தவும். செவ்வகத்தை குறுக்காக இருபத்தி நான்கு 6 அங்குல நீளமுள்ள கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். மாவை கீற்றுகளை 1 அங்குல இடைவெளியில் ஒரு பேக்கிங் செய்யாத பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
-
சுமார் 8 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பிஸ்கட்டுகளை ஒரு கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றி, குளிர வைக்கவும். குளிர்ந்த பிஸ்கட்டுகளை வைக்கவும் ???; மறைப்பதற்கு. பிஸ்கட் குச்சிகளை மீண்டும் சூடாக்குவதற்கான திசைகளை இணைக்கவும்.
* பிஸ்கட்களை மீண்டும் சூடாக்க:
பேக்கிங் தாளில் பிஸ்கட் குச்சிகளை வைக்கவும். 350 ° F அடுப்பில் 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் அல்லது சூடாகும் வரை சூடாக்கவும்.
வழிநடத்துங்கள்:
குளிரூட்டப்பட்ட பிஸ்கட்டுகளை 2 நாட்கள் வரை அறை வெப்பநிலையில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 164 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 40 மி.கி கொழுப்பு, 223 மி.கி சோடியம், 18 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் புரதம்.
