பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய வாணலி பழுப்பு தொத்திறைச்சியில்; வாய்க்கால். வாணலியில் இருந்து அகற்று; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
அதே வாணலியில் வெங்காயம், இனிப்பு மிளகு, மற்றும் செலரி ஆகியவற்றை சூடான வெண்ணெயில் மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ரொட்டி க்யூப்ஸ் மற்றும் சோள ரொட்டி ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சமைத்த தொத்திறைச்சி, வெங்காய கலவை, கோழி சுவையூட்டல், கருப்பு மிளகு, மற்றும், விரும்பினால், பெக்கன்ஸ் சேர்க்கவும். ஈரப்படுத்த போதுமான குழம்புடன் தூறல் (சுமார் 1 கப்), இணைக்க லேசாக தூக்கி எறியுங்கள். 2-கால் பகுதி கேசரோலுக்கு மாற்றவும். 325 டிகிரி அடுப்பில் 30 முதல் 45 நிமிடங்கள் அல்லது சூடான வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
-
அல்லது 10 முதல் 12 பவுண்டுகள் கொண்ட வான்கோழியை அடைக்க ரொட்டி கலவையைப் பயன்படுத்தவும். (திணிப்பு உதவிக்குறிப்புகளைக் காண்க.) மீதமுள்ள திணிப்புகளை ஒரு கேசரோலில் வைக்கவும்; விரும்பிய ஈரப்பதத்தை அடைக்க மீதமுள்ள கோழி குழம்பு (1/4 முதல் 1/2 கப்) வரை தூறல். சுட தயாராகும் வரை மூடி வைக்கவும். 325 டிகிரி அடுப்பில் வான்கோழியுடன் 40 முதல் 45 நிமிடங்கள் அல்லது சூடான வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். (நன்கொடை வெப்பநிலை மற்றும் வறுத்த நேரங்களுக்கு, வறுத்த விளக்கப்படத்தைப் பார்க்கவும்.) 10 முதல் 12 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
விரைவான தொத்திறைச்சி பொருள்:
4-1 / 2 கப் நொறுக்கப்பட்ட சோள ரொட்டிக்கு மாற்றாக 3 கப் சோள ரொட்டி திணிப்பு கலவை (ஒரு 8-அவுன்ஸ் தொகுப்பு) தவிர, மேலே தயாரிக்கவும். கோழி சுவையூட்டலை 1/2 டீஸ்பூன் வரை குறைக்கவும்; கருப்பு மிளகு விடுங்கள். குழம்புக்கு தண்ணீரை மாற்றவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 373 கலோரிகள், (10 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 8 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 62 மி.கி கொழுப்பு, 686 மி.கி சோடியம், 29 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் சர்க்கரை, 8 கிராம் புரதம்.
