பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
கிரீம் பஃப்ஸ் தயார்; முற்றிலும் குளிர்.
-
இதற்கிடையில், நிரப்புவதற்கு, ஒரு கனமான சிறிய வாணலியில் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, மாவு மற்றும் கோகோ தூள் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். பாலில் ஒரே நேரத்தில் கிளறவும். கெட்டியாகவும், குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். மேலும் 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலாவில் கிளறவும். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் நிரப்புவதன் மேற்பரப்பை மூடு. நன்கு குளிர்ந்த வரை குளிரூட்டவும்.
-
பரிமாற, ஒவ்வொரு கிரீம் பஃப்பின் கீழ் பாதியில் 1/4 கப் நிரப்பவும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் மேலே. டாப்ஸை மாற்றவும். விரும்பினால், தூள் சர்க்கரையுடன் தூசி. 2 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 182 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 64 மி.கி கொழுப்பு, 114 மி.கி சோடியம், 24 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 14 கிராம் சர்க்கரை, 6 கிராம் புரதம்.கிரீம் பஃப்ஸ்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்புடன் ஒரு பேக்கிங் தாளை கோட் செய்யுங்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு சிறிய வாணலியில் 1/2 கப் தண்ணீர் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். 1/2 கப் ஆல் பர்பஸ் மாவு அனைத்தையும் ஒரே நேரத்தில் சேர்த்து, தீவிரமாக கிளறவும். கலவை ஒரு பந்தை உருவாக்கும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். 5 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள். 2 முட்டைகளைச் சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு அடிக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் கலவையை 3 அங்குல இடைவெளியில் 8 மேடுகளாக விடுங்கள்.
-
400 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும். பஃப்ஸைப் பிரித்து, மென்மையான மாவை உள்ளே இருந்து அகற்றவும். ஒரு கம்பி ரேக்கில் முழுமையாக குளிர்விக்கவும். மீதமுள்ள கிரீம் பஃப்ஸை 3 மாதங்கள் வரை உறைவிப்பான் ஒன்றில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும். 8 கிரீம் பஃப்ஸ் செய்கிறது.
